Συστατικά
-
3 φλιτζάνια Κουνουπίδι
-
2 τριμμένα καρότα
-
50γρ Αλεύρι
-
1 σκελίδα ψιλοκομμένο Σκόρδο
-
1 κουτ σούπας Ελαιόλαδο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
για πασπάλισμα Ελαιόλαδο
Οδηγίες
Απίθανα μπιφτέκια λαχανικών για την νηστεία και όχι μόνο. Πανεύκολα και πεντανόστιμα που θα τα φτιάξεις σε ελάχιστο χρόνο και με πολύ λίγα υλικά!!!
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Πλένουμε το κουνουπίδι και κρατάμε τα μπουκετάκια του . Στη συνεχεια το τρίβουμε στο μουλτι να γινει σαν κόκκος από ρύζι . Καθαρίζουμε κ τρίβουμε και τα καρότα. Σε ενα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γινει ενα ομοιόμορφο μείγμα . Ενώνουμε καλα με τα χέρια μας και φτιαχνουμε Πλακουτσωτά μπιφτέκια που τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα . Παςπαλιζουμε με ελαιολαδο και Ψήνουμε για 15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρωμα στους 180 βαθμους σε προθερμασμένο φούρνο . |
