Μπιφτέκια λαχανικών|Χωρίς αυγά στο φούρνο

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

0 0

Κοινοποιήσε
4.493 Προβολές
Like 7

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:

	2 Κολοκύθια
	2 καρότα
	2 Πατάτες
	1/2 Κρεμμύδι
	2 ψιλοκομμένα Κρεμμύδι Φρέσκο
	100γρ Καλαμπόκι
	100γρ (περίπου) Νιφάδες Βρώμης
	1 σκελίδα ψιλοκομμένο Σκόρδο
	Μαϊντανό
	Αλάτι
	Πιπέρι
	για πασπάλισμα Ελαιόλαδο

Κουζίνα:

Ελληνική

40
4 Μερίδες
Μέτρια

Συστατικά

2 Κολοκύθια
2 καρότα
2 Πατάτες
1/2 Κρεμμύδι
2 ψιλοκομμένα Κρεμμύδι Φρέσκο
100γρ Καλαμπόκι
100γρ (περίπου) Νιφάδες Βρώμης
1 σκελίδα ψιλοκομμένο Σκόρδο
Μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι
για πασπάλισμα Ελαιόλαδο

Οδηγίες

Μπιφτέκια λαχανικών λοιπόν χορταστικά και απόλυτα υγιεινά με λαχανικά που υπάρχουν άφθονα αυτήν την εποχή . Εύκολα , γρήγορα και απόλυτα γευστικά ήρθαν για να δώσουν νοστιμιά στο καλοκαίρι σου ! Συνδύασε τα με αράβικες πίτες και κάνε κόσμο να παραμιλάει ! Φτιάξε τα με σως γιαουρτιού με μπόλικα μυρωδικά ή απόλαυσε τα με μπόλικη σαλάτα ! Όπως και να τα γευτείς σίγουρα θα πάρουν τεράστια θέση στην κουζίνα σου και θα γίνουν αγαπητά από όλους ! Φυσικά μπορείς να βάλεις μέσα ότι λαχανικά αγαπάς πάντα σε ίδιες ποσότητες και ανάλογα το πόσο υγρά είναι θα μειώσεις ή να αυξήσεις την βρώμη … Μην φοβηθείς την βρώμη πάει άψογα σε γεύση κ γεμίζει κ τον οργανισμό με πολλά θρεπτικά συστατικά ! Δίνει στο στομάχι την αίσθηση του κορεσμού και σίγουρα δεν θα πεινάσεις για πολλές ώρες !!!

Βήματα

Έτοιμο

Βράζουμε τις πατάτες ,τα κολοκυθιά, τα καρότα και τα αφήνουμε να κρυώσουν . Τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το καλαμπόκι , τα κρεμμυδάκια , μαιντανό , αλάτι , πιπέρι και την βρώμη σιγά σιγά μέχρι να έχουμε ένα μείγμα που δεν θα κολλάει στα χέρια (ρίξε βρώμη μέχρι να μπορούν να πλάθονται ) . Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο . Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα. Συνδυάσετε τα με σως γιαουρτιού με ότι μυρωδικά αγαπας . Καλή επιτυχια

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!