Συστατικά
-
350γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
170γρ Νιφάδες Βρώμης
-
100γρ Ζάχαρη Καρύδας
-
200γρ Βούτυρο
-
2 Αυγά
-
1 Βανίλια
-
1 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
-
ελάχιστο Αλάτι
-
100γρ (με στέβια) Κουβερτούρα σοκολάτα
Οδηγίες
Πολλές φορές στην διάρκεια της ημέρας ψάχνουμε νόστιμα σνακ χωρίς να επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας με περιττές θερμιδες και ζάχαρη αλλά με καλή ενέργεια και βιταμίνες … αν ψάχνεις όλα αυτά σήμερα σου έχω την λύση ! Απίθανα σοκολατένια μπισκοτά που τρώγονται με τα μανίας και προσφέρουν καλή υγεία στον οργανισμό μας !!!
Ένα μπισκότο που από μέσα του ξετυλίγεται πλούσια σοκολατα και είναι ιδανικο για βουτιες μέσα σε γάλα για μικρους και μεγαλους και όλα αυτά χωρίς τύψεις !!!
Θα χρησιμοποιήσουμε Ζάχαρη καρύδας ένα γλυκαντικό που έχει γινει ευρέως γνωστό τα τελευταία χρόνια .
Το σάκχαρο αυτό προέρχεται από το φοίνικα καρύδας και φαινεται να είναι πιο θρεπτικό και διαθέτει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από την ζάχαρη ….
Αυτά τα μπισκότα είναι η καλύτερη επιλογή για όλες τις ώρες και αν τα δοκιμάσεις σιγουρα θα συμφωνήσεις μαζί μου !
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο για 3 λεπτά στο μίξερ και προσθέτουμε τα αυγά ανακατεύουμε πολύ καλά να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα . Ρίχνουμε και την βανίλια . Προσθέτουμε το αλεύρι , την βρώμη, την μαγειρική σόδα , το αλάτι και ανακατεύουμε ελαφρά , στην συνέχεια ρίχνουμε κ τα κομμάτια σοκολάτας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια . Πλάθουμε μπαλίτσες και πιέζουμε ελαφρά προς τα μέσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 10 λεπτά ! |
Ένα Σχόλιο Απόκρυψη σχολίων
Ο γιος μου εχει διαβητη και οι συνταγες χωρις ζαχαρη μας ειναι πολυ χρησιμες!Ευχαριστουμε πολυ!Υ.Γ.Αν γραφατε και την διατροφικη αναλυση θα ητανε ακομη πιο ολοκληρωμενη η συνταγη!