0 0
Μπακαλιάρος στιφάδο

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Μπακαλιάρος στιφάδο

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Τι χρειαζόμαστε …

1 κιλό μπακαλιάρος ξαλµυρισµένος και κοµµένος σε μερίδες

1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες

1 σκελίδα σκόρδο

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό

1 δαφνόφυλλο

1 κσ πάπρικα

500 γρ κομμένες ντομάτες

αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση … 

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν

Προσθέτω τα δαφνόφυλλα και την πάπρικα , σβήνω με το κρασί    , το αφήνω να βράσει για 10 λεπτά …

Τα βάζουμε σε ένα ταψί και από πάνω τον μπακαλιάρο , ρίχνω λίγο αλάτι και πιπέρι .

Ψήνω για 40 λεπτά στους 180c ….

 

επόμενη
Καραμελωμένα παϊδάκια αρνιού με πατάτες βραχάκια
επόμενη
Καραμελωμένα παϊδάκια αρνιού με πατάτες βραχάκια

Στείλε μας τη γνώμη σου