Συστατικά
-
200γρ Βούτυρο
-
100γρ Ζάχαρη Άχνη
-
250γρ Χυμό μήλου
-
1 Βανίλια
-
2 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
-
450γρ Αλεύρι
-
1 Βανίλια
-
Για μηλόκρεμα
-
5 Μήλα
-
1 Φρέσκο χυμό λεμονιού
-
1 κουτ γλυκού Κορνφλάουρ
-
Για το τέλος
-
1 κουτ γλυκού Κορνφλάουρ
-
1κουτ γλυκού Κανέλα
-
1 κουτ σούπας Ζάχαρη
Οδηγίες
Υπέροχη ζουμερή , καραμελώμενη μηλόπιτα…. με τραγανή πάστα φλώρα , άρωμα κανέλας ένας συνδυασμός γεύσεων που σίγουρα θα απολαύσεις με ένα φλιτζάνι καφέ!
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Σε ένα μπολ βάζω τα μήλα αφού τα έχω ψιλοκόψει και προσθέτω το χυμό λεμόνι. Σε ένα κάτσαρολακι βάζουμε το χυμο μήλου (κρατάμε 1/2 φλιτζάνι για να λιώσουμε μέσα το κορν φλάουρ) Λιώνουμε το κορν φλάουρ μέσα στο χυμό μήλου και το προσθέτουμε μέσα στο κατσαρολάκι. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει ,προσθέτουμε κανέλα , αφήνουμε στην άκρη και ετοιμάζουμε την ζύμη. |
|
2
Έτοιμο
|
Ρίχνω σε ένα μπολ το αλεύρι , το μπεκι , την βανίλια , το αυγό και το λιωμενο βουτυρο ανακατευω μέχρι να γίνει μια ζύμη που θα τριβετε στα χερια. Βάζω την μιση ποσότητα της ζύμης στην βάση και ρίχνω απο πάνω την γέμιση και τέλος την τριμμένη ζύμη. Ψήνω στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά. Πασπαλιζω με ζάχαρη άχνη και απολαμβάνω. |
2 Σχόλια Απόκρυψη σχολίων
Την έφτιαξα την μηλόπιτα,και έγινε πολύ νόστιμη.
Σας ευχαριστώ πολύ