Μηλόπιτα με κρέμα

0 0
Μηλόπιτα με κρέμα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
Για την κρέμα
100γρ Ζάχαρη
30γρ Κορνφλάουρ
1 Βανίλια
1 αυγό
250ml Γάλα
Για το κέικ
200γρ Αλεύρι
120γρ Ζάχαρη
2 Αυγά
1 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
100ml Γάλα
2 (κομμένα κυβάκια) Μήλα
1 κουτ γλυκού Κανέλα

Διατροφικές πληροφορίες

Κουζίνα:
  • 60
  • 10 Μερίδες
  • Μέτρια

Συστατικά

  • Για την κρέμα

  • Για το κέικ

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Όταν μπαίνω στην κουζίνα και έχω να ετοιμάσω σουπέρ συνταγή για μηλόπιτα η διάθεση μου ανεβαίνει στα ύψη…. την λατρεύω και λαχταράω πως και πως  να μυρίζει το σπίτι αυτό το άρωμα που μόνο η μηλόπιτα ξέρει να χαρίζει…Φαντάσου τώρα άρωμα και γευσή κανέλας-μήλου σε συνδυασμό με μια λαχταριστή κρέμα βανίλιας και όλο αυτό πλημμυρισμένο μέσα σε ένα απίθανο κέικ…χωρίς βούτυρο!!!

Η συνταγή δική σου με αγάπη!!! #enjoy_the_moment




Βήματα

1
Έτοιμο

Για την κρέμα

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το αυγό με την ζάχαρη, την βανίλια, το κορνφλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα (εκτός φωτιάς). Προσθέτουμε το γάλα ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η κρέμα.

2
Έτοιμο

Για το κέικ

Χτυπάμε με το μίξερ την ζάχαρη με τα αυγά πάρα πολύ καλά μέχρι να ασπρίσουν.Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν το προσθέτουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε με μια μαριζ. Ρίχνουμε τα μήλα με την κανέλα και τα προσθέτουμε και αυτά ανακατεύοντας απαλά με μια μαριζ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

3
Έτοιμο

Σε τσέρκι 22 εκ με λαδόκολλα τοποθετούμε το μείγμα.Αφού η κρέμα έχει κρυώσει την βάζουμε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής .Στρώνουμε την ζύμη μέσα στο τσέρκι και με το κορνέ σχηματίζουμε λωρίδες (σαν πάστα φλώρα) μέχρι να τελιώσει η κρέμα. Ψήνουμε για 30' λεπτά στους 180 βαθμούς. Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη ! Καλή επιτυχία!!!

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

προηγούμενη
Πάστα Φλώρα χωρίς ζάχαρη
επόμενη
Σουφλέ λαχανικών με ζυμαρικά
προηγούμενη
Πάστα Φλώρα χωρίς ζάχαρη
επόμενη
Σουφλέ λαχανικών με ζυμαρικά

Στείλε μας τη γνώμη σου

Translate »