Συστατικά
-
3 Μήλα2 Golden 1 Granny
-
150 γρ Φαρίνα
-
250 γρ Ζάχαρη
-
4 Αυγά
-
1 Βανίλια
-
100 γρ Βούτυρο
-
1 κ.γ. Κανέλα
-
1/2 κ.γ. Μοσχοκάρυδο
-
1 Χυμό λεμονιούαπό ένα λεμόνι
-
50 γρ Καρυδόψιχα
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Σε ένα μπολ κόβω σε φέτες τα μήλα ( καθαρίζω και από την φλούδα ) και τα πασπαλίζω με ζάχαρη και τα αφήνω 5 λεπτά να σταθούν ... |
|
2
Έτοιμο
|
Σε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενη βάση , που έχω βουτυρώσει καλά , στρώνω τα φρούτα ομοιόμορφα , πασπαλίζω με λίγη ζάχαρη το μισό χυμό από το λεμόνι , το βούτυρο ( λιωμένο ) την κανέλα το μοσχοκάρυδο και την καρυδόψιχα ... |
|
3
Έτοιμο
|
Σε ένα μπολ χτυπάω την ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψει , και σιγά σιγά προσθέτω την φαρίνα , όταν γίνει μια ωραία υγρή ζύμη , το ρίχνω πάνω από τα μήλα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 για 45 λεπτά |
|
4
Έτοιμο
|
Όταν είναι έτοιμη το βγάζω από το φούρνο , το αφήνω να σταθεί , και ξεφορμάρω ... αναποδογυρίζω και σερβίρω ... |
