• Αρχική
  • Μαύρος γαλατένιος τραχανάς με καβουρμά
0 0
Μαύρος γαλατένιος τραχανάς με καβουρμά

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Μαύρος γαλατένιος τραχανάς με καβουρμά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Υλικά

  • 1 σακουλάκι μαύρος τραχανάς
  • 400 γρ καβουρμά
  • 1 ποτήρι φρέσκο γάλα
  • 1 φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 πράσινη και μια κόκκινη πιπεριά
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και μόλις μαλακώσει ρίχνουμε και τις πιπεριές.
  2. Στο τέλος ρίχνω το καβουρμά και το μαϊντανό και τσιγαρίζω για ακόμα δέκα λεπτά, βγάζω απο την φωτιά και τα αφήνω στην άκρη.
  3. Σε μια κατσαρόλα ρίχνω το γάλα και το τραχανά, βράζω μέχρι να μαλακώσει και τα ρουφήξει όλο το γάλα.
  4. Σερβίρω, βάζω σε ένα πιάτο πρώτα το τραχανά και από πάνω το μείγμα με το καβουρμά.

 

επόμενη
Καραμελωμένα παϊδάκια αρνιού με πατάτες βραχάκια
επόμενη
Καραμελωμένα παϊδάκια αρνιού με πατάτες βραχάκια

Στείλε μας τη γνώμη σου