Μαρμελάδα μήλο με κανέλα

0 0
Μαρμελάδα μήλο με κανέλα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

1 κιλό (καθαρισμένα) Μήλα
500γρ Ζάχαρη
2 κουτ σούπας Φρέσκο χυμό λεμονιού
2 Κανέλα ξυλάκι
1 κουτ γλυκού Κανέλα (Σκόνη)
Κουζίνα:
  • 50
  • Μέτρια

Συστατικά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Η πιο γλυκιά ανάμνηση από την παιδική μου ηλικία είναι η γιαγιά μου πάνω από μια κατσαρόλα να φτιάχνει γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες, να γεμίζει τα βαζάκια της και να σκορπάει το σπίτι με αρώματα ,όχι η γιαγιά μου δεν ήταν φαν της κουζίνας το φαγητό τις περισσότερες φορές το έφτιαχνε ο παππούς, αλλά ήταν η καλύτερη μαρμελαδού!!! Η δικιά μου η Λένη που θα έδινα τα πάντα για ένα βαζάκι από την δική της μαρμελάδα…Όταν λοιπόν φτιάχνω μια μαρμελάδα πάντα το μυαλό μου είναι κολλημένο στην μορφή της λες και την φέρνω κοντά μου μέσα από την γεύση …Καλοκαίρι στο χωριό , πρωινό με τηγανόψωμα με μπόλικη ζάχαρη και ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα…από τα χεράκια της γιαγιάς που ήταν γεμάτα πάντα από αγάπη και σφιχτές αγκαλιές. Παρακάτω θα βρεις μια υπέροχη μαρμελάδα με μήλο και κανέλα ένας απίθανος συνδυασμός και είμαι σίγουρη ότι θα χτίσεις την δική σου ανάμνηση… Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment




Βήματα

1
Έτοιμο

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Τοποθετούμε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, αδειάζουμε μέσα τα μήλα , τη ζάχαρη, τα ξυλάκια, το χυμό λεμονιού και την σκόνη κανέλας. Αφήνουμε την μαρμελάδα για 35 λεπτά περίπου σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει. Μόλις είναι έτοιμη, την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια την πολτοποιούμε στο μούλτι σε δόσεις. Τέλος την αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένα βάζα. Καλή επιτυχία !

προηγούμενη
Βαρβάρα
επόμενη
Πτι-φουρ|Χωρίς ζάχαρη
προηγούμενη
Βαρβάρα
επόμενη
Πτι-φουρ|Χωρίς ζάχαρη

4 Σχόλια Απόκρυψη σχολίων

Θα μπορούσε στη συγκεκριμένη συνταγή να χρησιμοποιηθεί stevia αντί για κρυσταλλική ζάχαρη; Αν ναι, σε τί αναλογία;

Στείλε μας τη γνώμη σου