Μανιταρόσουπα

1 0
Μανιταρόσουπα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
200γρ Φρέσκα μανιτάρια
1 μικρό Κρεμμύδι
2 σκελίδες Σκόρδο
500ml Ζωμό λαχανικών
1 κουτ σούπας Αλεύρι
500ml Γάλα
1 σφηνάκι Κρασί λευκό
Αλάτι
Πιπέρι
Για σερβίρισμα
Θυμάρι
Κουζίνα:
  • 30
  • 2 Μερίδες
  • Μέτρια

Συστατικά

  • Για σερβίρισμα

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Μια σούπα που θα σε εντυπωσιάσει για την τέλεια υφη αλλά και για την υπεροχή γεύση της. Χορταστική και ίσως η καλύτερη επιλογή ακόμα και για το Χριστουγεννιάτικο γεύμα.

 

 

Βήματα

1
Έτοιμο

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο , προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε το αλεύρι και το καβουρδίζουμε καλά,σβήνουμε με κρασι και αφήνουμε το αλκόολ να εξατμιστεί. Προσθέτουμε το ζωμο λαχανικών και το γάλα και αφήνουμε για 20 λεπτά να βρασει. Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.

προηγούμενη
Χριστουγεννιάτικο κέικ μήλου
επόμενη
Τυρένιος πουρές πατάτας


προηγούμενη
Χριστουγεννιάτικο κέικ μήλου
επόμενη
Τυρένιος πουρές πατάτας

3 Σχόλια Απόκρυψη σχολίων

Υπέροχες και εύκολες συνταγές. Παρακολουθώ 2-3 σεφ αλλά φτιάχνω μόνο του Πέτρου. Η μανιταροσουπα είναι το κάτι άλλο.

Στείλε μας τη γνώμη σου

Translate »