Μίνι τσουρεκάκια

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

0 0

Κοινοποιήσε
1.634 Προβολές
Like 13

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:

	1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
	2 φακελάκια Μαγιά ξηρή
	5 Αυγά
	1 κούπα Γάλα
	1 φλιτζάνι καφέ Ηλιέλαιο
	2 κουτ σούπας Ζάχαρη
	1/2 κουτ γλυκού Μαχλέπι
	1/2κουτ γλυκού κακουλέ Κακουλέ
	1 κουτ γλυκού Αλάτι
	Για το σιρόπι
	κιλό Ζάχαρη
	3 ποτήρια Νερό
	1 Βανίλια

Χαρακτηριστικά:

Κουζίνα:

Ελληνική

50
45 Μερίδες
Μέτρια

Συστατικά

1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια Μαγιά ξηρή
5 Αυγά
1 κούπα Γάλα
1 φλιτζάνι καφέ Ηλιέλαιο
2 κουτ σούπας Ζάχαρη
1/2 κουτ γλυκού Μαχλέπι
1/2κουτ γλυκού κακουλέ Κακουλέ
1 κουτ γλυκού Αλάτι
Για το σιρόπι
κιλό Ζάχαρη
3 ποτήρια Νερό
1 Βανίλια

Οδηγίες

Απίθανα μίνι τσουρεκάκια που θα τα φτιάξεις εύκολα και θα συναρπάσεις τους πάντες. Είναι γλυκές μπουκίτσες που κανείς δεν μπορεί να αντισταθει με υλικά που είδη υπάρχουν στην κουζίνα σου !

Βήματα

Έτοιμο

Λιώνουμε την μαγιά και την ζαχαρη μέσα στο γάλα τα αφήνουμε για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά , βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ κάνουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε μέσα το ηλιέλαιο ,αυγα αφού τα χτυπήσουμε ελαφρά με ένα πιρούνι , το μαχλεπι , το κακουλε , το αλατι . Προσθέτουμε κ το μείγμα της μαγιάς και ζυμώνουμε να γινει μια εύπλαστη ζύμη που δεν θα κολλαει στα χέρια . Την αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγειο να ξεκουραστεί . Πλάθουμε πλεξουδακια και ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ή μέχρι να ροδίσουν .

Έτοιμο

Για το σιρόπι
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζαχαρη . Αφου ψηθούν τα τσουρεκάκια τα βουτάμε μέσα στο σιρόπι. Διατηρούνται στο ψυγείο. καλή επιτυχία

Αφου ψηθούν τα κουλουράκια τα ρίχνουμε μέσα στο σιροπι και τα τοποθετούμε σε ταψί . Αφου κρυώσουν διατηρούνται στο ψυγειο .