Συστατικά
-
1 κιλό Λυθρίνια
-
3 σκελίδες Σκόρδο
-
φετούλες Λεμόνι
-
Για το λαδολέμονο
-
100γρ Ελαιόλαδο
-
από 1 λεμόνι Χυμό λεμονιού
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
1/2 κουτ γλυκού Τζίντζερ
-
1 κουτ γλυκού Θυμάρι
-
1 Ξύσμα Λεμόνι
-
Για σερβίρισμα
-
2 ψιλοκομμένα Φρέσκο κρεμμύδι
-
1 φετούλες Ντομάτα
-
3 κουτ σούπας Ελαιόλαδο
-
Αλάτι
Οδηγίες
Τα ψάρια είναι τρόφιμα άριστης θρεπτικής αξίας. Είναι στενά συνδεδεμένα με την ελληνική διατροφή και στην πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής κατέχουν σημαντικότατη θέση.Οι μελέτες που έχουν γίνει σε σχέση με τα οφέλη της κατανάλωσης ψαριών δείχνουν πως πρόκειται για μια τροφή πολύ ευεργετική για τον άνθρωπο. Ξεχωρίζει για την ποιότητα του λίπους του, καθώς αποτελεί την κύρια πηγή των διάσημων πλέον ω-3 λιπαρών οξέων. Παρακάτω θα βρεις ένα γεύμα με χαμηλές θερμίδες και απίθανη γεύση… Λυθρίνια στο φούρνο με τζίντζερ και πίστεψεμε θα σε συναρπάσουν…Βράσε τα αγαπημένα σου λαχανικά και άσε την γεύση να σε ταξιδέψει…Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνουμε μια μεγάλη λαδόκολλα στο ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε. θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη για να τυλίξουμε τα ψάρια. Χτυπάμε τον χυμό λεμονιού με το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το τζίντζερ, το ξύσμα από λεμόνι, το θυμάρι και ανακατεόυμε καλά. |
|
2
Έτοιμο
|
Τοποθετούμε τα λυθρίνια πάνω στην λαδόκολλα στο ταψί, τα περιχύνουμε με το λαδολέμονο και σκορπάμε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Ρίχνουμε και μερικές φετούλες λεμόνι και κλείνουμε πολύ καλά με την λαδόκολλα. Ψήνουμε για 25 λεπτά ανοίγουμε την λαδόκολλα και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά. καλή επιτυχία!! |
