Λουκάνικα με σάλτσα Κάρυ

Κοινοποιήσε

Υλικά 

• 500 γρ χωριάτικα λουκάνικα
• 1 κρεμμύδι
• 400 γρ πολτό τομάτας
• 1 κγ σάλτσα τσίλι
• 1 κ.γ κάρυ
• 1 κ.γ. πάπρικα
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση 

1. Σοτάρω το κρεμμύδι μέχει να πάρει χρώμα
2. Στην συνέχεια προσθέτω τα λουκάνικα και σοτάρω
3. Ρίχνω και όλα τα άλλα υλικά μαζί με μια κούπα νερό … μαγειρεύω για περίπου δεκαπέντε λεπτά..
4. Σερβίρω ζεστό ιδανικά πάνω σε ένα φριζαρισμένο ψωμί …