Συστατικά
-
500γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
300γρ καρότα
-
1 κουτ γλυκού Αλάτι
-
120ml Ελαιόλαδο
-
80γρ Νερό
Οδηγίες
Τέλεια κριτσίνια για όλες τις ώρες…. με πέντε υλικά ,νόστιμα και απίστευτα εύκολα. Το καρότο δίνει απίστευτη γλυκάδα το αλάτι γεύση και το καλό παρθένο ελαιόλαδο μια ανάλαφρη νότα. Όταν δοκίμασα την συνταγή δεν πίστεψα με τίποτα ότι θα μπορούσαν να γίνουν τόσο νόστιμα ….και όμως έπεσα έξω… Σου χαρίζω την συνταγή και πρέπει να τα δοκιμάσεις….
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Βάζουμε τα καρότα μαζί με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το νερό στον ηλεκτρικό τρίφτη και τα πολτοποιούμε να γίνουν ένας πουρές. Ανακατεύουμε με μια μαρίζ και στην συνέχεια ζυμώνουμε ελαφρά με τα χέρια μας. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και πλάθουμε μπαστουνάκια (αν η ζύμη κολλάει προσθέτουμε λίγο αλεύρι). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά ώσπου να πάρουν χρώμα. Αφού κρυώσουν τα αποθηκεύουμε σε αεροστεγώς κλεισμένο δοχείο. Καλή επιτυχία |
