Κριτσίνια με καρότο

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

0 0

Κοινοποιήσε
895 Προβολές
Like 5

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:

	500γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
	300γρ καρότα
	1 κουτ γλυκού Αλάτι
	120ml Ελαιόλαδο
	80γρ Νερό

Χαρακτηριστικά:

Κουζίνα:

Ελληνική

60
30 Μερίδες
Μέτρια

Συστατικά

500γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300γρ καρότα
1 κουτ γλυκού Αλάτι
120ml Ελαιόλαδο
80γρ Νερό

Οδηγίες

Τέλεια κριτσίνια για όλες τις ώρες…. με πέντε υλικά ,νόστιμα και απίστευτα εύκολα. Το καρότο δίνει απίστευτη γλυκάδα το αλάτι γεύση και το καλό παρθένο ελαιόλαδο μια ανάλαφρη νότα. Όταν δοκίμασα την συνταγή δεν πίστεψα με τίποτα ότι θα μπορούσαν να γίνουν τόσο νόστιμα ….και όμως έπεσα έξω… Σου χαρίζω την συνταγή και πρέπει να τα δοκιμάσεις….

Βήματα

Έτοιμο

Βάζουμε τα καρότα μαζί με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το νερό στον ηλεκτρικό τρίφτη και τα πολτοποιούμε να γίνουν ένας πουρές. Ανακατεύουμε με μια μαρίζ και στην συνέχεια ζυμώνουμε ελαφρά με τα χέρια μας. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και πλάθουμε μπαστουνάκια (αν η ζύμη κολλάει προσθέτουμε λίγο αλεύρι). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά ώσπου να πάρουν χρώμα. Αφού κρυώσουν τα αποθηκεύουμε σε αεροστεγώς κλεισμένο δοχείο. Καλή επιτυχία

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!