Συστατικά
-
800 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
500 γρ Βούτυρο
-
200 γρ Ζάχαρη Άχνη
-
1 Βανίλια
-
200 γρ Αμύγδαλοψημένο
-
Για επικάλυψη
-
Ανθόνερο
-
200 γρ Κορνφλάουρ
-
800 γρ Ζάχαρη Άχνη
Οδηγίες
Βήματα
1
Έτοιμο
|
Χτυπάμε την ζάχαρη με το βουτυρο παρά πολυ καλα (αυτό θα μας βοηθήσει να γίνουν αφράτοι και μπισκοτένιοι) και ρίχνουμε κ τις βανίλιες. |
2
Έτοιμο
|
Πλασέ μπαλάκια να βγουν κουραμπιεδακια μικρά μπουκιτσες .... Όταν βγουν από το φούρνο θα ραντίσεις κατευθείαν με ανθόνερο για να εξατμιστεί το υγρό και να «φυλακίσεις» μόνο το άρωμα του ανθόνερου ... Ανακατεύεις σε ένα ταψί το κορν φλάουρ με την ζάχαρη άχνη και πασπαλίζεις αφού βρέχεις με το ανθόνερο ώστε να κολλήσει καλα η άχνη. Το κορν φλαουρ το βάζουμε γιατί βοηθαει ώστε να μην ζαχαρώσουν . |