Κουλουράκια πορτοκάλι| Χωρίς ζάχαρη

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

3 0

Κοινοποιήσε
4.640 Προβολές
Like 22

Συστατικά

	500γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
	120ml Χυμό Πορτοκαλιού
	150ml Ηλιέλαιο
	3 κουτ σούπας Μέλι
	1/4 κουτ γλυκού Γαρίφαλο (Σκόνη)
	1κουτ γλυκού Κανέλα (Σκόνη)
	1/2 κουτ γλυκού Τζίντζερ
	1 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
	1 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ

Χαρακτηριστικά:

Κουζίνα:

Ελληνική

τα κλασικά κουλουράκια πορτοκαλιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης !!

Μέτρια

Συστατικά

500γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120ml Χυμό Πορτοκαλιού
150ml Ηλιέλαιο
3 κουτ σούπας Μέλι
1/4 κουτ γλυκού Γαρίφαλο (Σκόνη)
1κουτ γλυκού Κανέλα (Σκόνη)
1/2 κουτ γλυκού Τζίντζερ
1 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
1 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ

Οδηγίες

Βήματα

Έτοιμο

Βάζουμε σε ένα μπολ το ηλιέλαιο με το μέλι και όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να λιώσει το μέλι . Στην συνεχεια λιωνουμε την σοδα μέσα στο χυμο μέχρι να αφρίσει κ το προσθέτουμε μέσα στο μείγμα . Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι με το μπεκιν και ανατεθουμε σιγά σιγά το αλεύρι με τα χέρια μας μέχρι να γινει μια λαδερή ζύμη πιυ δεν θα κολλλαει στα χέρια .

Έτοιμο

Πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρωμα . Θα είναι μαλακα μολις βγουν από το φούρνο μετά θα σκληρύνουν μολις κρυώσουν !

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!