Συστατικά
-
300γρ μαγειρεμένο (ψητο -στήθος) Κοτόπουλο
-
1 λίτρο Ζωμό κοτόπουλο
-
1 κουτ σούπας Ελαιόλαδο
-
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
-
1 φλιτζάνι κομμένα σε κύβους καρότα
-
2 σκελίδες Σκόρδο
-
1 φλιτζάνι Τυρί κρέμα
-
1/2 φλιτζάνι με χαμηλά λιπαρά Κρέμα Γάλακτος
-
2 φλιτζάνια Ζυμαρικά
-
μερικά φύλλα Σέλινο
-
Για σερβίρισμα
-
1/2 φλιτζάνι Παρμεζάνα
Οδηγίες
Μια υπέροχη βελούδινη σούπα που μπορείς να χρησιμοποιήσεις το κοτόπουλο που σου έμεινε απο την προηγούμενη μέρα. Πεντανόστιμη και πολύ εύκολη ! Σίγουρα τέτοια σούπα δεν έχεις ξανά δοκιμάσει μια δοκιμή θα σε πείσει! Ιδανική για το κρύο που έρχεται αυτές τις μέρες.
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Σοτάρετε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα . |
|
2
Έτοιμο
|
Προσθέστε τα ζυμαρικά και σιγοβράστε την κρεμώδη κοτόσουπα μέχρι να ψηθούν τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Προσθεστε αλάτι και μαύρο πιπέρι και σερβιρίστε με μπόλικη παρμεζανα ! |
