Οδηγίες
Τι θα χρειαστούμε …..
3 φιλέτα απο μπούτι κοτόπουλο
λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
500 γρ αρακά
400 ml κρέμα γάλακτος
μισό ματσάκι άνηθο
Εκτέλεση ….
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σοτάρουμε το κοτόπουλο ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο , αλατοπιπερόνουμε
συνεχίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα …
Βάζουμε και τον αρακά και ανακατεύουμε για 5 λεπτά ακόμα
προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και βράζουμε μέχρι να τραβήξει τα ζουμιά του
Μετά απο 20 λεπτά προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά ακόμα
Τέλος αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον άνηθο.
