Συστατικά
-
3 Αυγά
-
1/3 φλιτζάνι Ηλιέλαιο
-
1 1/2 φλιτζάνι Γάλα
-
2 κούπες Αλεύρι
-
1 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
-
Για την γέμιση
-
500γρ μπούτι Κοτόπουλο
-
1 Κρεμμύδι
-
1 σκελίδα Σκόρδο
-
1 συσκευασία χυμό ντομάτας
-
Τυρί φέτα
-
Τυριά mix
-
300γρ Φρέσκα μανιτάρια
-
1 Πιπεριά κόκκινη
Οδηγίες
Μια κοτόπιτα που θα αγαπήσεις και σίγουρα δεν έχει ξανα δοκιμάσει ! Εύκολη διαδικασία και γεύση που θα σε συναρπάσει! Κρεμώδης ,απολαυστική και κανείς δεν θα μπορεί να αντισταθεί ! Φτιάξε , απόλαυσε και θα με θυμηθείς!
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Για την γέμισηΣε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρω το κοτόπουλο, το κρεμμύδι , την πιπεριά, το σκόρδο και τα μανιτάρια . Ριχνω το χυμό ντομάτας και το αφήνω να βράσει για 20 λεπτά. Τελος ρίχνω την φέτα. |
|
2
Έτοιμο
|
Σε ενα μπολ βάζω τα αυγά ,το γάλα, το αλεύρι και το μπεκιν και ανακατεύω μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Σε ένα ταψί στρώνω το μισό από το μείγμα , ρίχνω την γέμιση απο πάνω και ξανα ρίχνω το υπόλοιπο μείγμα, πασπαλίζω με μιξ τυριών και ψήνω σε προθερμασμένο στους 180 για 1 ώρα. |
2 Σχόλια Απόκρυψη σχολίων
Υπέροχη και πανευκολη
σας ευχαριστώ πολύ