Συστατικά
-
450γρ (1 συσκευασία) Φύλλο κρούστας
-
1 μέτριο Κρεμμύδι
-
1 (κομμένο κομματάκια) Στήθος Κοτόπουλο
-
2 Πολύχρωμες πιπεριές
-
100γρ Τυριά mix
-
1 Κύβο κότας
-
1 ποτήρι Γάλα
-
1 κουτ σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
50ml Ελαιόλαδο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
Μοσχοκάρυδο
-
(για σοτάρισμα και για άλειμμα φύλλων) Ελαιόλαδο
Οδηγίες
Μια υπέροχη συνταγή για κοτόπιτα, χωρίς κόπο και πραγματικά πεντανόστιμη. Είναι η πιο ξεκούραστη πίτα, θα την σκαρώσεις πολύ γρήγορα και θα σε σώσει άπειρες φορές. Ζουμερή γέμιση, κρατσανιστό φύλλο και από μέσα να λιώνουν τα τυράκια….πως το ακούς? Ένα θα σου πω…δεν θα σταματήσεις στο ένα κομμάτι!!!!
Έλα μαζί μου βήμα βήμα και δεν θα χάσεις….
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Αρχικά ανακατεύομαι τα 50ml ελαιόλαδο, με την μια κουταλιά αλεύρι και το αφήνουμε στην άκρη. Σοτάρουμε το ελαιόλαδο με το κοτόπουλο για 5 λεπτά , προσθέτουμε το κρεμμύδι ,τις πιπεριές ψιλοκομμένες και τον κύβο |
|
2
Έτοιμο
|
Κατεβάζουμε από την φωτιά αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε τα τυριά και όλα τα μπαχαρικά |
|
3
Έτοιμο
|
Συνεχίζουμε στρώνοντας φύλλα πάνω από την γέμιση ώστε να κλείσουνε την πίτα περίπου 6-7 . Χαράζουμε με ένα μαχαίρι. |
