Κολοκυθάκια ψητά με μοτσαρέλα

0 0
Κολοκυθάκια ψητά με μοτσαρέλα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
2 Κολοκύθια
150γρ Μοτσαρέλα
Για πασπάλισμα
1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
1 σκελίδα Σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
φρέσκια Ρίγανη
1/2 λαιμ Χυμό λάιμ
Χαρακτηριστικά:
    Κουζίνα:
    • 15
    • 3 Μερίδες
    • Μέτρια

    Συστατικά

    • Για πασπάλισμα

    Οδηγίες

    Κοινοποιήσε

    Ένας υπέροχος μεζές με ελάχιστα υλικά απόλυτα γευστικός και γεμάτος υγεία που σίγουρα θα φτιάξεις πολλές φορές. Κολοκυθάκια ψητά με μπόλικη μοτσαρέλα , άρωματα σκόρδου και ρίγανης είναι αρκετά για να αναστατωθείς γευστικά. Θα τα έχεις έτοιμα σε 15 λεπτά και θα συναρπάσουν τους πάντες… Συνδύασε τα με μια παγωμένη μπίρα και δώσε δροσιά στο καλοκαίρι σου…Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

    Βήματα

    1
    Έτοιμο

    Αρχικά πλένουμε και καθαρίζουμε τα κολοκύθια και τα κόβουμε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια βάζουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο σε ένα μπολάκι και το αφήνουμε για 10 λεπτά να αρωματιστεί το λάδι. Στρώνουμε τις φέτες κολοκυθιού σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο , αλάτι , πιπέρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα περίπου 10 λεπτά. Αφού ψηθούν αφήνουμε να κρυώσουν , κόβουμε την μοτσαρέλα σε κυβάκια και τυλίγουμε ρολάκια. Τα τσιμπάμε με ξυλάκια ή οδοντογλυφίδες ένα ένα. Πασπαλίζουμε με φρέσκια ρίγανη και χυμό λάιμ, Καλή απόλαυση!

    Έλενα Χονδρογιάννη

    Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

    προηγούμενη
    Pinakolada
    επόμενη
    Εύκολο μπισκοτογλυκό με γιαούρτι
    προηγούμενη
    Pinakolada
    επόμενη
    Εύκολο μπισκοτογλυκό με γιαούρτι

    Στείλε μας τη γνώμη σου