Συστατικά
-
Για το σιρόπι
-
350 γρ Ζάχαρη
-
150 γρ Νερό
-
1 ξύλο Κανέλα
-
1/4 Λεμόνι
-
Για το γλυκό
-
1 συσκευασία Κανταΐφι
-
400 γρ Ανθότυρο
-
250 γρ Βούτυρο
-
50 γρ Φυστίκια αιγίνης
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Για το σιρόπιΣε ένα κατσαρολάκι όλα τα υλικά για το σιρόπι το αφήνω να πάρει μια βράση και το αφήνω στην άκρη να κρυώσει .. |
|
2
Έτοιμο
|
Για το γλυκόΑνοίγω την συσκευασία με τα φύλλα κανταΐφι και τα τραβάω δυνατά να χωριστούν και να πάρουν αέρα |
|
3
Έτοιμο
|
Όταν το βγάλω από τον φούρνο το αφήνω πέντε λεπτά να κρυώσει λίγο και ρίχνω όλο το σιρόπι και του ξηρούς καρπούς ξεφορμάρω και σερβίρω . |
