Κεφτεδάκια της γιαγιάς στο φούρνο

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

1 0

Κοινοποιήσε
6.385 Προβολές
Like 10

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:

	500γρ (μοσχαρίσιος) Κιμάς
	4 φέτες Ψωμί
	1 αυγό
	3 κουτ σούπας ξύδι
	2 Κρεμμύδια
	2 σκελίδες Σκόρδο
	2 κουτ σούπας Ελαιόλαδο
	Αλάτι
	Πιπέρι
	1/2 σφηνάκι Ούζο
	1 ματσάκι Μαϊντανό
	Για πασπάλισμα
	Ελαιόλαδο

Κουζίνα:

Ελληνική

40
4 Μερίδες
Μέτρια

Συστατικά

500γρ (μοσχαρίσιος) Κιμάς
4 φέτες Ψωμί
1 αυγό
3 κουτ σούπας ξύδι
2 Κρεμμύδια
2 σκελίδες Σκόρδο
2 κουτ σούπας Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1/2 σφηνάκι Ούζο
1 ματσάκι Μαϊντανό
Για πασπάλισμα
Ελαιόλαδο

Οδηγίες

Το καλοκαίρι θέλει εύκολες και γρήγορες λύσεις . Τα κεφτεδάκια είναι ένας χορταστικό γεύμα που συνδυάζεται άψογα με ένα ποτήρι παγωμένη μπίρα. Θα τα φτιάξεις στο φούρνο , νόστιμα υγιεινά και πανεύκολα.

Βήματα

Έτοιμο

Βάζουμε σε ένα μπολ το ψωμί αφου πριν το μουλιάσουμε μέσα σε νερό , το στήβουμε και προσθέτουμε τον κιμά, αλάτι και πιπέρι.
Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στον τρίφτη και τα ρίχνουμε στο μπολ.
Προσθέτουμε τον μαιντανο ψιλοκομμένο, το αυγό, το ελαιόλαδο,το ούζο και ανακατεύουμε πολύ καλά με τα χέρια μας.
Πλάθουμε το μείγμα σε μικρά κεφτεδάκια. Τα πασπαλιζουμε με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλή επιτυχία !