Συστατικά
-
1 Κρεμμύδι
-
1 κούπα βρασμένα Ρεβύθια
-
1 φλιτζάνι Ρύζι Καστανό
-
1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
-
1/3 φλιτζάνι Σταφίδες
-
1/2 φλιτζάνι Καλαμπόκι
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
Οδηγίες
Ένα όμορφο πιάτο που μπορείς να το απολαύσεις κάθε στιγμή. Ελαφρύ και υγιεινό με τις σταφίδες μέσα να προσθέτουν ένα πυροτέχνημα γεύσης. Γρήγορο , εύκολο και πολύ αγαπημένο!!!
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε τα βρασμένα ρεβύθια και τα αφήνουμε 2 με 3 λεπτά. Προσθέτουμε το καστανό ρύζι και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά επιπλέον. Προσθέτουμε νερό και το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε το καλαμπόκι, τις σταφίδες, αλάτι, πιπέρι ανακατεύουμε για 5 λεπτά να ενωθούν οι γεύσεις. Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Καλή επιτυχία. |
