Καλαμάρια με σπανάκι

0 0
Καλαμάρια με σπανάκι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
1 κιλό καλαμαράκια Καλαμαράκια
1 κιλό (καθαρισμένο) Φρέσκο σπανάκι
1/2 φλιτζάνι (γλασέ) Ρύζι
2 (κομμένα ροδέλες) Πράσα
1 (ψιλοκομμένο) Κρεμμύδι
Αλάτι
Πιπέρι
1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
1 ματσάκι Άνηθο
(για σερβίρισμα) Λεμόνι
Χαρακτηριστικά:
    Κουζίνα:
    • 60
    • 3 Μερίδες
    • Μέτρια

    Συστατικά

    Οδηγίες

    Κοινοποιήσε

    Ένα πιάτο πεντανόστιμο με μεγάλη θρεπτική αξία για τον οργανισμό . Το σπανάκι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αποτελεί εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων, όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Κ1, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ο σίδηρος, το ασβέστιο, το μαγγάνιο, το μαγνήσιο και το φυλλικό οξύ.Τα καλαμάρια δεν είναι μόνο μια βιώσιμη πηγή θαλασσινών αλλά έρευνες δείχνουν ότι όταν μαγειρευτούν με τον σωστό τρόπο, είναι μια πολύ καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Είναι μια προτεινόμενη επιλογή για ένα υγιεινό τρόπο ζωής, είτε σας ενδιαφέρει να χάσετε βάρος είτε απλά για να προσφέρετε στον οργανισμό σας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται….αν τώρα βρεις και φρέσκα καλαμάρια σίγουρα το πιάτο θα απογειωθεί…

    Αν είσαι στην Καβάλα σου έχουμε την λύση στο ιχθυοπωλείο “Καπεταν Χρήστος” Σαππαιών 6 στο Σούγελο θα βρεις τα πιο φρέσκα καλαμαράκια και όχι μόνο….Όλα φρέσκα από το καΐκι τους με τις πιο απίθανες τιμές και φυσικά με ένα τηλέφωνο έρχονται και στο χώρο σου….Άκη και Νίκη σας ευχαριστούμε για την άψογη εξυπηρέτηση!!!




     
     

     

     

    Βήματα

    1
    Έτοιμο

    Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με τα πράσα μέχρι να γίνουν διάφανα περίπου 6 λεπτά . Προσθέτουμε τα καλαμαράκια και τα σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν. Ρίχνουμε λίγο νερό , σκεπάζουμε ,Χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να βράσουν για 30 λεπτά .

    2
    Έτοιμο

    Προσθέτουμε το σπανάκι , το ρύζι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά μέχρι να πιει τα υγρά από το σπανάκι. Ρίχνουμε , αλάτι, πιπερι , άνηθο ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά . Σερβίρουμε με άφθονο λεμόνι . Καλή επιτυχία

    Έλενα Χονδρογιάννη

    Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

    προηγούμενη
    Λαγάνα με ελιές και πιπεριές φλωρίνης
    επόμενη
    Ταραμάς

    -->

    προηγούμενη
    Λαγάνα με ελιές και πιπεριές φλωρίνης
    επόμενη
    Ταραμάς

    Στείλε μας τη γνώμη σου

    Translate »