Κέικ με σπανάκι

1 0
Κέικ με σπανάκι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
230γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100γρ Γάλα
3 Αυγά
200γρ (τριμμένη κομματάκια) Τυρί φέτα
100γρ Κεφαλοτύρι
120γρ Ελαιόλαδο
200γρ (ψιλοκομμένο) Φρέσκο σπανάκι
1 κουτ σούπας Μπέικιν Πάουντερ
Αλάτι
Πιπέρι
ΦΟΡΜΑ ΓΙΑ ΚΕΪΚ (28X15X7CM)
Κουζίνα:
  • 60
  • 6 Μερίδες
  • Μέτρια

Συστατικά

  • ΦΟΡΜΑ ΓΙΑ ΚΕΪΚ (28X15X7CM)

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Ένα υπέροχο κέικ με σπανάκι  που σίγουρα θα λατρέψεις… νόστιμο και πανέυκολο χωρίς μίξερ , χωρίς φασαρία….χωρίς πολλά υλικά. Το σπανάκι είναι μια τροφή δυναμίτης για την υγεία και παρακάτω σου βρήκα τον τέλειο τρόπο για να το παίρνεις μαζί σου στην δουλειά, σαν κολατσιό αλλά και να το βάζεις  στην τσάντα για τα παιδάκια σου στο σχολείο…υγιεινό και σούπερ θρεπτικό!

Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment




 

 

 

Βήματα

1
Έτοιμο

Αρχικά πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι. Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, αλάτι και πιπέρι ανακατεύουμε με το σύρμα απαλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κομμάτια της φέτας και το κεφαλοτύρι. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπεικιν και τα προσθέτουμε και αυτά. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

2
Έτοιμο

Προσθέτουμε στο μείγμα το ψιλικομμένο σπανάκι και ανακατεύουμε να πάει παντού. Λαδώνουμε μια φόρμα απο κέικ και ρίχουμε το μείγμα μέσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτα. Αφήνουμε να κρυώσει και απολαμβάνουμε ! Καλή επιτυχία

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

προηγούμενη
Αραμπιάτα
επόμενη
Σουτζουκάκια με πλιγούρι
προηγούμενη
Αραμπιάτα
επόμενη
Σουτζουκάκια με πλιγούρι

2 Σχόλια Απόκρυψη σχολίων

Καλησπέρα κυρία Αγγελική , καλύτερα όχι με κατεψυγμένο αν και θεωρώ ότι αν του βγάλετε τελείως τα υγρά δεν θα έχει προβλημα κανένα….αλλά σαν γεύση και υφή καλύτερα φρέσκο…υπάρχουν στο σούπερ μάρκετ σε σακουλάκι σαλάτα έτοιμο, το όποιο μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε άψογα σε πολλές συνταγές , φυσικά και στο κέικ ! Σας ευχαριστούμε πολύ ότι χρειαστείτε στη διαθεση σας.

Στείλε μας τη γνώμη σου

Translate »