Συστατικά
-
6 Αυγά
-
300 γρ Κολοκύθα κίτρινη
-
300 γρ Ζάχαρη
-
300 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
300 γρ Ηλιέλαιο
-
1 κγ Μπέικιν Πάουντερ
-
1 πορτοκάλι Φρέσκο χυμό λεμονιού
-
1 Ξύσμα πορτοκάλι
-
1 κγ Κανέλα
-
1/2 κγ Τζίντζερσκόνη
-
1/2 κγ Μοσχοκάρυδο
-
στην μύτη Γαρίφαλο (Σκόνη)
-
150 γρ Καρύδιατριμμένο
-
1 Βανίλια
Οδηγίες
Έφτασε η εποχή απο τις κολοκύθες και αφού θα φτιάξεις μπόλικες σούπες σου έχω και μια επιπλέον ιδέα. Κεικ με κολοκύθα λοιπόν , μπόλικα μπαχαρικά και καρύδια ! Συνδυασμοι που κλεβουν την παράσταση και σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις! Εύκολο , νόστιμο ιδανικό για κάθε ώρα της μέρας!
Βήματα
1
Έτοιμο
|
Σε ένα μπολ ρίχνω πρώτα τα αυγά, το λάδι, το χυμό από πορτοκαλί , την ζάχαρη και ανακατεύω . |
2
Έτοιμο
|
Στην συνέχεια κοσκινίζω το αλεύρι και το προσθέτω στο μείγμα μαζι με το μπέικιν και τα μπαχαρικά. Τέλος ρίχνω το καρύδι , την τριμμένη κολοκύθα και την βανίλια , ανακατεύω καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. |
3
Έτοιμο
|
2 Σχόλια Απόκρυψη σχολίων
Καλησπέρα πως μπορούμε να κάνουμε το κέικ κολοκύθας χωρίς αβγά νηστίσιμο;
Ευχαριστώ
καλησπέρα σε αυτήν την συνταγή όχι γιατί αλλάζει όλη η σύσταση