Κέικ κολοκύθας ( pumpkin pie )

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

4 0

Κοινοποιήσε
4.713 Προβολές
Like 19

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:

	6 Αυγά
	300 γρ Κολοκύθα κίτρινη
	300 γρ Ζάχαρη
	300 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
	300 γρ Ηλιέλαιο
	1 κγ Μπέικιν Πάουντερ
	1 πορτοκάλι Φρέσκο χυμό λεμονιού
	1 Ξύσμα πορτοκάλι
	1 κγ Κανέλα
	1/2 κγ Τζίντζερ σκόνη
	1/2 κγ Μοσχοκάρυδο
	στην μύτη Γαρίφαλο (Σκόνη)
	150 γρ Καρύδια τριμμένο
	1 Βανίλια

Κουζίνα:

Αμερικάνικη

Το κέικ κίτρινης κολοκύθας σε άλλο επίπεδο

150
8 Μερίδες
Εύκολη

Συστατικά

6 Αυγά
300 γρ Κολοκύθα κίτρινη
300 γρ Ζάχαρη
300 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γρ Ηλιέλαιο
1 κγ Μπέικιν Πάουντερ
1 πορτοκάλι Φρέσκο χυμό λεμονιού
1 Ξύσμα πορτοκάλι
1 κγ Κανέλα
1/2 κγ Τζίντζερ
σκόνη
1/2 κγ Μοσχοκάρυδο
στην μύτη Γαρίφαλο (Σκόνη)
150 γρ Καρύδια
τριμμένο
1 Βανίλια

Οδηγίες

Έφτασε η εποχή απο τις κολοκύθες και αφού θα φτιάξεις μπόλικες σούπες σου έχω και μια επιπλέον ιδέα. Κεικ με κολοκύθα λοιπόν , μπόλικα μπαχαρικά και καρύδια ! Συνδυασμοι που κλεβουν την παράσταση και σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις! Εύκολο , νόστιμο ιδανικό για κάθε ώρα της μέρας!

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Petros Maounatzis (@petros_maounatzis)

Βήματα

1 Έτοιμο	Σε ένα μπολ ρίχνω πρώτα τα αυγά, το λάδι, το χυμό από πορτοκαλί , την ζάχαρη και ανακατεύω .
2 Έτοιμο	Στην συνέχεια κοσκινίζω το αλεύρι και το προσθέτω στο μείγμα μαζι με το μπέικιν και τα μπαχαρικά. Τέλος ρίχνω το καρύδι , την τριμμένη κολοκύθα και την βανίλια , ανακατεύω καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
3 Έτοιμο	Βάζω το μείγμα σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα και 10 λεπτά στους 170 στον αέρα. Σερβίρετε άψογα με γλάσο , ανακατέψτε ζάχαρη άχνη με χυμό από ένα λεμόνι . Καλή επιτυχία !