Η καλύτερη σάλτσα για μακαρόνια με γαρίδες

0 0
Η καλύτερη σάλτσα για μακαρόνια με γαρίδες

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
500γρ (κατεψυγμένες ήφρέσκες) Γαρίδες
2 ψιλοκομμένα Κρεμμύδι Φρέσκο
1 μικρή (προαιρετικά) Πιπεριά Τσίλι
Μαϊντανό
2 κουτ σούπας Τυρί κρέμα
1 σκελίδα Σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
1 σφηνάκι Κρασί λευκό
1 σφηνάκι Ελαιόλαδο
Κουζίνα:
  • 20
  • 3 Μερίδες
  • Μέτρια

Συστατικά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Μια υπέροχη συνταγή για να απολαύσεις μια διαφορετική γαριδομακαρονάδα!!! Η προσθήκη της κρέμας τυριού την κάνει απίθανη…. και πεντανόστιμη. Οι φρέσκες γαρίδες φυσικά δίνουν άλλη γεύση στο πιάτο αυτό, μπορείς να βάλεις μερικές κατεψυγμένες και μερικές φρέσκιες αν έχεις να την φτιάξεις για πολλά άτομα. Πιστεψέ με η διαφορά τις γεύσης είναι τεράστια!!!!







Βήματα

1
Έτοιμο

Αρχικά βράζουμε τα ζυμαρικά και τα κρατάμε στην άκρη με λίγο ζουμάκι...Καθαρίζουμε τις γαρίδες από το αντεράκι. Ψιλοκόβουμε τις γαρίδες μικρές με ένα μαχαιράκι και κρατάμε μερικές για στόλισμα. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο, το φρέσκο κρεμμύδι, την πιπεριά τσίλι και τα σοτάρουμε καλά ρίχνουμε και τις γαρίδες ανακατεύουμε να ενωθούν οι γεύσεις.Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. Προσθέτουμε την κρέμα τυριου, αλάτι,πιπέρι και ανακατεύουμε ...προσθέτουμε τα ζυμαρικά με το ζουμάκι που κρατήσαμε. Ανακατεύουμε μέχρι να χυλώσει ελαφρά και στολίζουμε με τις ολόκληρες γαρίδες και φύλλα μαιντανού!!! Καλή επιτυχία.

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

προηγούμενη
Σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας
επόμενη
Λυθρίνια της Λένας στο φούρνο με τζίντζερ
προηγούμενη
Σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας
επόμενη
Λυθρίνια της Λένας στο φούρνο με τζίντζερ

2 Σχόλια Απόκρυψη σχολίων

Στείλε μας τη γνώμη σου