Συστατικά
-
500γρ (κατεψυγμένες ήφρέσκες) Γαρίδες
-
2 ψιλοκομμένα Κρεμμύδι Φρέσκο
-
1 μικρή (προαιρετικά) Πιπεριά Τσίλι
-
Μαϊντανό
-
2 κουτ σούπας Τυρί κρέμα
-
1 σκελίδα Σκόρδο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
1 σφηνάκι Κρασί λευκό
-
1 σφηνάκι Ελαιόλαδο
Οδηγίες
Μια υπέροχη συνταγή για να απολαύσεις μια διαφορετική γαριδομακαρονάδα!!! Η προσθήκη της κρέμας τυριού την κάνει απίθανη…. και πεντανόστιμη. Οι φρέσκες γαρίδες φυσικά δίνουν άλλη γεύση στο πιάτο αυτό, μπορείς να βάλεις μερικές κατεψυγμένες και μερικές φρέσκιες αν έχεις να την φτιάξεις για πολλά άτομα. Πιστεψέ με η διαφορά τις γεύσης είναι τεράστια!!!!
Βήματα
1
Έτοιμο
|
Αρχικά βράζουμε τα ζυμαρικά και τα κρατάμε στην άκρη με λίγο ζουμάκι...Καθαρίζουμε τις γαρίδες από το αντεράκι. Ψιλοκόβουμε τις γαρίδες μικρές με ένα μαχαιράκι και κρατάμε μερικές για στόλισμα. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο, το φρέσκο κρεμμύδι, την πιπεριά τσίλι και τα σοτάρουμε καλά ρίχνουμε και τις γαρίδες ανακατεύουμε να ενωθούν οι γεύσεις.Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. Προσθέτουμε την κρέμα τυριου, αλάτι,πιπέρι και ανακατεύουμε ...προσθέτουμε τα ζυμαρικά με το ζουμάκι που κρατήσαμε. Ανακατεύουμε μέχρι να χυλώσει ελαφρά και στολίζουμε με τις ολόκληρες γαρίδες και φύλλα μαιντανού!!! Καλή επιτυχία. |
2 Σχόλια Απόκρυψη σχολίων
Ωραία συνταγή την έκανα και πετυχε
Είναι όντως η αγαπημένη μας…χαιρόμαστε πολύ που σας άρεσε..Σας ευχαριστούμε πολύ κυρία Ειρήνη. Καλή Σαρακοστή με υγεία!!!