Συστατικά
-
300γρ Γαρίδες
-
250γρ Ζυμαρικά
-
1 ψιλοκομμένη Πιπεριά Φλωρίνης
-
250ml Κρέμα Γάλακτος
-
1/2 λεμόνι Ξύσμα Λεμόνι
-
1/2 λεμόνι Φρέσκο χυμό λεμονιού
-
100γρ Παρμεζάνα
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
Ελαιόλαδο
Οδηγίες
Είναι εύκολο , είναι νόστιμο είναι το φαγητό που θα φτιάχνεις ξανα και ξανα. Ζυμαρικά με γαρίδες λοιπόν και μια δοκίμη θα σε πείσει !
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τις γαριδες ,ρίχνουμε αλατι και πιπερι και αφήνουμε μέχρι να ροδίσουν .Στη συνεχεια σβήνουμε με το χυμο λεμόνι και αφαιρουμε τις γαριδες από το τηγάνι , αφήνοντας τες στην ακρη .προσθέτουμε το κολοκυθάκι μαζί με την πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένα και τα σοτάρουμε με ελάχιστο λάδι. Προσθέτουμε νερό και ρίχνουμε και τα ζυμαρικά , τα αφήνουμε μέχρι να βράσουν. Τέλος ρίχνουμε την κρέμα γαλακτος και αφήνουμε να πάρει μια βράση, προσθέτουμε τις γαριδες , τα αφήνουμε μέχρι να χυλώσουν ! |
