Οδηγίες
Ναι ! Για άλλη μια φορά δικαιώνετε η φαντασία στην μαγειρική .. Για σκέτες μπριζόλες με πάπρικα ξεκίνησα και είπα γιατί όχι και πρόσθεσα λίγο παραπάνω καυτερό πιπεράκι, ροδέλες κρεμμυδιού και ροδέλες ντομάτας..Το αποτέλεσμα εκπληκτικό..Ζουμερές μπριζόλες μπουκιά και συγχώριο!
Δοκιμάστε να τις φτιάξετε και θα με δικαιώσετε..
Τι θα χρειαστείτε :
4 μπριζόλες χοιρινές με κόκκαλο
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα
1 κούπα ντοματοχυμό
1 κούπα νεράκι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Καυτερή πιπεριά (σκόνη ή σπόρους)
Πάπρικα
Λίγη ρίγανη
Τι θα κάνετε :
Πλένετε καλά τις μπριζόλες και τις τοποθετείτε σε ένα ταψάκι. Φτιάχνετε ένα μείγμα με λίγο ελαιόλαδο, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη και τις αλείφετε με αυτό καλά και από τις δύο πλευρές. Κόβετε το κρεμμύδι σε ροδέλες πάνω από τις μπριζόλες και πάνω από το κρεμμύδι την ντομάτα. Περιχύνετε με το ελαιόλαδο, τον ντοματοχυμό και το νεράκι και ψήνετε στον φούρνο στου 200 για περίπου 1 ώρα!
Τόσο απλά!!!
Συνοδεύετε με σκέτο ρύζι ή πατάτες τηγανιτές σε σχήμα τσιπς!
Καλή σας όρεξη…!!!!
