Εύκολο κέικ βανίλια-σοκολάτα

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

0 0

Κοινοποιήσε
5.230 Προβολές
Like 10

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:

	320γρ (φαρίνα) Αλεύρι
	250γρ Ζάχαρη
	225γρ Βούτυρο
	4 Αυγά
	1 Ξύσμα πορτοκάλι
	1 Βανίλια
	2 κουτ γλυκού Μπέκιν πάουντερ
	2 κουτ σούπας Κακάο
	Για πασπάλισμα
	Ζάχαρη άχνη

Κουζίνα:

Ελληνική

50
8 Μερίδες
Μέτρια

Συστατικά

320γρ (φαρίνα) Αλεύρι
250γρ Ζάχαρη
225γρ Βούτυρο
4 Αυγά
1 Ξύσμα πορτοκάλι
1 Βανίλια
2 κουτ γλυκού Μπέκιν πάουντερ
2 κουτ σούπας Κακάο
Για πασπάλισμα
Ζάχαρη άχνη

Οδηγίες

Πάντα μια φέτα κέικ είναι η καλύτερη συντροφιά με ένα φλιτζάνι καφέ και φυσικά η πιο εύκολη λιχουδιά για να φτιάξεις. Αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους και σίγουρα μπερδεμένο με πολλές παιδικές αναμνήσεις αφού φτιάχνετε με υλικά που είδη υπάρχουν στην κουζίνα και είναι η πρώτη επιλογή για πολλές μαμάδες. Σήμερα το κέικ που θα σου δείξω είναι απλό , μαμαδίστικο και πεντανόστιμο. Μια δοκιμή θα σε πείσει…Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Petros Maounatzis (@petros_maounatzis)

Βήματα

Έτοιμο

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν και να γίνει ένα ομοιόμορφο αφράτο μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε την βανίλια, το ξύσμα και ανακατεύουμε. Ενσωματώνουμε σιγά σιγά και το αλεύρι με το μπέκιν. Βουτυρώνουμε μια βάση για κέικ και προσθέτουμε το μισό μείγμα. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το κακάο στο άλλο μισό μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει σοκολατένιο. Το προσθέτουμε πάνω από το λευκό μείγμα και ανακατεύουμε ελαφρά να μπερδευτούν τα μείγματα.

Έτοιμο

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40 λεπτά περίπου. Ελέγχουμε με ένα μαχαιράκι και αν βγαίνει στεγνό είναι έτοιμο. Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη! καλή επιτυχία!

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!