Εύκολη συνταγή για πίτσα

0 0
Εύκολη συνταγή για πίτσα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Για την ζύμη
1 κουτί (330ml) σπράιτ
1 ποτήρι χλιαρό (330ml) Νερό
2 κουτ σούπας Μπέικιν Πάουντερ
1 κουτ γλυκού Αλάτι
1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
Για την σάλτσα ντομάτας
1 κουτ σούπας Ελαιόλαδο
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
1 σκελίδα ψιλοκομμένο Σκόρδο
3 φρέσκες ψιλοκομμένες Ντομάτες
1 κουτ σούπας Ντοματοπολτό
1 κουτ γλυκού Ρίγανη
1 κουτ γλυκού Ζάχαρη
1 σφηνάκι Κόκκινο κρασί
Για την γέμιση
Φρέσκα μανιτάρια
Μοτσαρέλα
πεπερόνι Σαλάμι

Συστατικά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Βήματα

1
Έτοιμο

Για την σάλτσα

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 3 λεπτά προσθέτουμε την φρέσκια ντομάτα (αφού πριν έχουμε βάλει τις ντομάτες σε ζεστό νερό κι τις έχουμε ξεφλουδίσει) ,την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε την ρίγανη ,αλάτι πιπέρι και σβήνουμε με το κρασί, αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τον ντοματοπολτό. Ρίχνουμε πολύ λίγο νερό και αφήνουμε για 5 λεπτά να χυλώσει.

2
Έτοιμο

Ανοίγουμε με ένα πλάστη πασπαλίζοντας σιμιγδάλι την επιφάνεια.
Ζεσταίνουμε ένα ταψάκι στο φούρνο, τοποθετούμε την ζύμη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αφού πριν έχουμε βάλει ένα ποτήρι νερό σε ταψάκι στον πάτο του φούρνου κάτω από την πίτσα.
Λίγο πριν ψηθεί την βγάζουμε από το φούρνο και την γεμίζουμε ,ξανά ρίχνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσουν τα υλικά μας.

προηγούμενη
Κουλουράκια με ελιές
επόμενη
Κρεμμυδόπιτα με Χειροποίητη ζύμη
προηγούμενη
Κουλουράκια με ελιές
επόμενη
Κρεμμυδόπιτα με Χειροποίητη ζύμη

Στείλε μας τη γνώμη σου