Εύκολη κολοκυθόπιτα

3 0
Εύκολη κολοκυθόπιτα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
Για την κολοκυθόπιτα
4 φλιτζάνια τριμμένα Κολοκύθια
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
2 Αυγά
3 κουτ σούπας Ελαιόλαδο
1 σκελίδα ψιλοκομμένο Σκόρδο
200γρ Τυριά mix
Πιπέρι
Αλάτι
1 ματσάκι Μαϊντανό
Για πασπάλισμα
1/2 φλιτζάνι Φρυγανιά Τριμμένη
1/2 σφηνάκι Ελαιόλαδο
Για άλειμμα ταψιού
1 κουτ σούπας Βούτυρο
Χαρακτηριστικά:
    Κουζίνα:
    • 10
    • 10 Μερίδες
    • Μέτρια

    Συστατικά

    • Για την κολοκυθόπιτα

    • Για πασπάλισμα

    • Για άλειμμα ταψιού

    Οδηγίες

    Κοινοποιήσε

    Το καλοκαίρι έχει τις νοστιμιές του , άφθονα τα καλούδια που μας προσφέρει στο πιάτο … ένα από τα πιο σημαντικά λαχανικά του καλοκαιριού είναι το κολοκύθι που είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και μόλις με 21 θερμίδες ανά φλιτζάνι, γεγονός που τα κάνει λίαν ευπρόσδεκτο σε μια διατροφή ελεγχόμενων θερμίδων. Τα κολοκυθάκια είναι τόσο νόστιμα που μπορούμε να τα απολαύσουμε με πολλούς τρόπους. Ένα υπέροχος τρόπος είναι οι πίτες …. Σε αυτό το κανάλι εχεις δει πολλές και νόστιμες , σήμερα όμως θα σου δείξω μια ιδιαίτερη κολοκυθόπιτα με πολυ λίγα υλικά και πανεύκολη διαδικασία ….είμαι σίγουρος ότι τέτοια κολοκυθόπιτα δεν εχεις ξανά φτιάξει. Υγιεινή και πεντανόστιμη ιδανική για σνακ αλλά και για κυρίως με μια γενναία σαλάτα …Το μόνο σίγουρο είναι που δεν θα φας μόνο ένα κομματι και θα την λατρέψουν όλοι ….




    Βήματα

    1
    Έτοιμο

    Τρίβουμε τα κολοκύθια και τα ζουλάμε καλά με τα χέρια μας να φύγουν όλα τα υγρά. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Βουτυρώνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε το μείγμα μέσα. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε την φρυγανιά με το ελαιόλαδο μέχρι να γίνει σαν βρεγμένη άμμος και πασπαλίζουμε από πάνω την κολοκυθόπιτα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 30-35 λεπτά ώσπου να πάρει χρώμα. Καλή επιτυχία.

    προηγούμενη
    Ροδακινόπιτα
    επόμενη
    Μπαρμπούνια με σάλτσα
    προηγούμενη
    Ροδακινόπιτα
    επόμενη
    Μπαρμπούνια με σάλτσα

    2 Σχόλια Απόκρυψη σχολίων

    Έφτιαξα την κολοκυθόπιτα τέλεια. Την φτιάχνω πλέον συχνά μήπως μείνει να φάω κάτι παραπάνω και εγω😅αλλά δε μένει ψίχουλο!!

    Στείλε μας τη γνώμη σου