Ελαφρύ σουφλέ πατάτας με γιαούρτι

1 0
Ελαφρύ σουφλέ πατάτας με γιαούρτι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Για την μπεσαμέλ
500γρ (2% ή 5%) Γιαούρτι
2 κουτ σούπας Φρυγανιά Τριμμένη
2 Αυγά
Πιπέρι
Αλάτι
Για το σουφλέ
4 κομμένες ροδέλες Πατάτες
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για πασπάλισμα
100γρ Τυριά mix
Χαρακτηριστικά:
    Κουζίνα:
    • Μέτρια

    Συστατικά

    • Για την μπεσαμέλ

    • Για το σουφλέ

    • Για πασπάλισμα

    Οδηγίες

    Κοινοποιήσε

    Ένα πεντανόστιμο ελαφρύ φαγητό που θα φας με λίγες θερμίδες. Μπεσαμέλ από γιαούρτι πατατούλες βραστές  και όλα αυτά μέσα σε ένα ταψί ψημένα στο φούρνο με μπόλικα τυράκια…μια σκέτη απόλαυση !!!!

    Βήματα

    1
    Έτοιμο

    Αρχικά βράζουμε τις πατάτες να μαλακώσουν για 15' λεπτά. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά ελαφρά με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το γιαούρτι ,τη φρυγανια, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα .

    2
    Έτοιμο

    Στρώνουμε τις βρασμένες πατάτες σε ένα ταψάκι και με ένα κουτάλι απλώνουμε το μείγμα γιαουρτιού από πάνω και πασπαλίζουμε μπόλικα τυράκια.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180' για 35-40 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα από πάνω. Αφήνουμε να κρυώσει και απολαμβάνουμε!

    προηγούμενη
    Εύκολη συνταγή για τορτίγιες
    επόμενη
    Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι | Χωρίς ζάχαρη
    προηγούμενη
    Εύκολη συνταγή για τορτίγιες
    επόμενη
    Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι | Χωρίς ζάχαρη

    Στείλε μας τη γνώμη σου