• Αρχική
  • Γιουβαρλάκια με κόκκινη σάλτσα
0 0

Γιουβαρλάκια με κόκκινη σάλτσα

Κουζίνα:
  • 45
  • Μέτρια

Συστατικά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

 Ένα μαμαδίστικο πιάτο που χρειάζεται ψωμάκι….πρέπει να κάνεις βουτιά στην σάλτσα και να το απολαύσεις με όλες τις αισθήσεις σου. Βάλε μουσική, πάρε την κουτάλα σου και φύγαμεεεεε βήμα βήμα μαζί μου… και σου υπόσχομαι ότι θα κάνεις πολύ κόσμο χαρούμενο. Η συνταγή δική σου με αγάπη!!!

Βήματα

1
Έτοιμο

Ζυμώνουμε τα γιουβαρλάκια βάζοντας σε ένα μπολ τον κιμά, το αυγό, το ρύζι,το κρεμμύδι,το καρότο,το ελαιόλαδο,τα μυρωδικά το αλάτι και το πιπέρι. Πλάθουμε μπαλίτσες.

2
Έτοιμο

Ετοιμάζουμε την σάλτσα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι προσθέτουμε την ντομάτα και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το ντοματοπολτό και καίμε στην βάση της κατσαρόλας, ρίχνοντας και τις πατάτες. Ρίχνουμε το ζωμό, σκεπάζουμε κ συνεχίζουμε μαγείρεμα για 10 λεπτά.

3
Έτοιμο

Προσθέτουμε στην σάλτσα τα γιουβαρλάκια και τα αφήνουμε να βράσουν περίπου 30 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον νερό.Τέλος ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι. Καλή επιτυχία!

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

προηγούμενη
Χοιρινό καρέ
επόμενη
Τούρτα σοκολάτα φράουλα
προηγούμενη
Χοιρινό καρέ
επόμενη
Τούρτα σοκολάτα φράουλα

Στείλε μας τη γνώμη σου

Translate »