Συστατικά
-
500γρ Γιαούρτι
-
2 Αυγά
-
250γρ Κρέμα Γάλακτος
-
110γρ Ζάχαρη
-
1 Βανίλια
-
1 Ξύσμα Λεμόνι
-
1 Ξύσμα πορτοκάλι
-
40γρ Κρέμα στιγμής βανίλια
-
Για σερβίρισμα
-
Γλυκό του κουταλιού βύσσινο
Οδηγίες
Είναι ότι πιο ωραίο έχω δοκιμάσει !! Πες το γιαουτρένιο κέικ ή Γερμανικό cheesecake ( käsekuchen ) , δεν έχει τόσο σημασία , αυτό που έχει σημασία είναι το αποτέλεσμα , κανονικά στην Γερμανία το κάνουν με διπλό στραγγιστό γιαούρτι εγώ επέλεξα να βάλω απλά στραγγιστό ! Εύκολο ελαφρύ υπερνόστιμο και πάρα πολύ όμορφο !!! Θα γίνει το γλυκό που θα κάνεις όταν δεν έχεις χρόνο !
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα αυγά, το γιαουρτι , την κρέμα γάλακτος ,την ζάχαρη, την κρέμα στιγμής , ξύσμα απο πορτοκάλι και λεμόνι . Ανακατεύουμε καλά , θα αρχίσει να πήζει. |
|
2
Έτοιμο
|
Βάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα 24 εκατ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμους για μιση ώρα. Το βγάζουμε έξω απο το φούρνο για 5 λεπτά να κρυώσει και το ξανά ψήνουμε για 30΄ λεπτα αυτό θα βοηθήσει να μην κανει σπασίματα από πάνω ! Το αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε με γλυκό του κουταλιού. |
