ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΛΕΜΟΝΟ ΞΥΣΜΑ

Κοινοποιήσε

ΥΛΙΚΑ

½  κιλό γαρίδες

1 σκελίδα σκόρδο

1 κ/σ λάδι

1 τσιλι

Φύλα ρόκας

1 πακέτο μακαρόνια

Ξύσμα από ένα λεμόνι

Εκτέλεση

Βράζουμε και σουρώνουμε τα μακαρόνια ( δεν τα βουτυρώνουμε )

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο

Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι μαζί με το σκόρδο μέχρι να ροδίσει

Ρίχνουμε καθαρισενες τις γαρίδες και το ψιλοκομμένο τσιλι

Τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί μέχρι οι γαρίδες μας να πάρουν χρώμα

Ρίχνουμε ½  κούπας τσαγιού νερό και το αφήνουμε να βράσει

Όταν ρουφήξει το ζουμί του ρίχνουμε τα μακαρόνια  και ανακατεύουμε μέχρι να ζεσταθούν .

Ρίχνουμε  το ξύσμα λεμονιού και τα φύλα ρόκας και ξανακατεβούμε για δυο λεπτά ..

Έτοιμο … καλή όρεξη