Συστατικά
-
500γρ Γαρίδες
-
3 σκελίδες Σκόρδο
-
1 Πράσο
-
1 ( τον χυμό τους) Ντομάτες
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
Ελαιόλαδο
-
1 σφηνάκι Ούζο
-
1/2φλιτζάνι Μαϊντανό
-
500γρ Ζυμαρικά
Οδηγίες
Μια εύκολη γαριδομακαρονάδα για τις μέρες που πεινάς πολύ και θέλεις κάτι γρήγορο. Νόστιμη και την σκαρώνεις πανεύκολα χωρίς κόπο…δες την συνταγή και θα καταλάβεις!!
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Αρχικά βράζουμε τα ζυμαρικά και κρατάμε λίγο από το ζουμί τους...μισό ποτηράκι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο, το πράσο και τα σοτάρουμε καλά ρίχνουμε και τις γαρίδες ανακατεύουμε να ενωθούν οι γεύσεις. Σβήνουμε με το ούζο και αφήνουμε να εξατμιστεί.Προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, αλάτι,πιπέρι και τα ζυμαρικά με το ζουμάκι που κρατήσαμε. Ανακατεύουμε μέχρι να χυλώσει ελαφρά. Καλή επιτυχία. |
