0 0
Γαρίδες Σαγανάκι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
500γρ Γαρίδες
1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
1 σκελίδα Σκόρδο
1 σφηνάκι Ούζο
2 φλιτζάνια Ντοματίνια
1 κουτ γλυκού Ζάχαρη
Μαϊντανό
Αλάτι
Φρέσκο πιπέρι

Γαρίδες Σαγανάκι

Χαρακτηριστικά:
    Κουζίνα:
    • 10
    • 2 Μερίδες
    • Μέτρια

    Συστατικά

    Οδηγίες

    Κοινοποιήσε

    Βήματα

    1
    Έτοιμο

    Σε τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες και τις ροδίζουμε στο ελαιόλαδο για 1΄ από κάθε πλευρά. Προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι και το σκόρδο. Αφήνουμε να σοταριστούν για 3-4 λεπτά.

    2
    Έτοιμο

    Σβήνουμε με το ούζο.Βγάζουμε τις γαρίδες σε πιάτο για να μην παραβράσουν, τις σκεπάζουμε και τις αφήνουμε στην άκρη. Προσθέτουμε την ντομάτα και τη ζάχαρη. Αφήνουμε να βράσει η σάλτσα για 6-7 λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να μελώσει.

    3
    Έτοιμο

    Ξαναβάζουμε τις γαρίδες στη σάλτσα και ελέγχουμε το αλατοπίπερο. Βράζουμε για 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε τη φέτα σε κομμάτια, να λιώσει με τη ζέστη του τηγανιού. Σβήνουμε τη φωτιά. Πασπαλίζουμε με το μαϊντανό.

    προηγούμενη
    Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
    επόμενη
    Κέικ με μαρμελάδα πορτοκάλι
    προηγούμενη
    Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
    επόμενη
    Κέικ με μαρμελάδα πορτοκάλι

    Στείλε μας τη γνώμη σου