0 0
Βασιλόπιτα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
5 1/2 Φλ. Αλεύρι
1 1/4 Φλ. Ζάχαρη
1 1/2 Φλ. Βούτυρο
100 γρ. Ζάχαρη Άχνη
5 Αυγά
1 Φλ. Χυμό Πορτοκαλιού
6 κ.σ. Κονιάκ
1 κ.σ. Μπέικιν Πάουντερ
6 κ.σ. Μαγειρική Σόδα
2 τεμ. Βανίλια

Διατροφικές πληροφορίες

350
Θερμίδες
100 γρ. (1 κομμάτι)
Μέγεθος Μερίδας
20 γρ.
Λιπαρά

Βασιλόπιτα

Χαρακτηριστικά:
    Κουζίνα:
    • 115
    • 8 Μερίδες
    • Εύκολη

    Συστατικά

    Οδηγίες

    Κοινοποιήσε

    Βήματα

    1
    Έτοιμο
    5

    Κοσκινίζουμε προσεκτικά το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέϊκιν πάουντερ ώστε να φουσκώσει σωστά η βασιλόπιτα.Διαλύουμε τη σόδα στο κονιάκ.

    2
    Έτοιμο
    10

    Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε στο μείγμα της ζάχαρης, το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ και τις βανίλιες.Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.

    3
    Έτοιμο
    10

    Χτυπάτε τ’ ασπράδια με 2 σταγόνες λεμόνι σε μαρέγκα. Απλώνουμε την μαρέγκα μέσα στη ζύμη.

    4
    Έτοιμο
    90

    Ψήνουμε την βασιλόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο για 1 1/2 ώρα στους 180ο C (ανάλογα με το φούρνο).Πασπαλίζουμε εάν θέλουμε με ζάχαρη άχνη.

    προηγούμενη
    Μηλόπιτα
    επόμενη
    Κις λορέν (quiche lorraine)
    προηγούμενη
    Μηλόπιτα
    επόμενη
    Κις λορέν (quiche lorraine)