Βάτος Αχνιστός

1 0
Βάτος Αχνιστός

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
1 κιλό Βάτος Αλλιώς σαλάχι
1/2 κουπα Ελαιόλαδο
2 κ.σ. Μουστάρδα
1 Λεμόνι
1 πρέζα Κάρυ
Αλάτι
Πιπέρι
Μαϊντανό

Διατροφικές πληροφορίες

150
Θερμίδες
100 γρ
Μερίδα
Κουζίνα:

Βάτος αχνιστός ή σαλάχι καλύτερα αφού αυτή είναι η σωστή ονομασία του συγκεκριμένου ψαριού. Έχει επικρατήσει η ονομασία βάτος από την κατηγορία ή καλύτερα η υπέρταξη που ανήκει που είναι τα βατοειδή.

  • 25
  • 4 Μερίδες
  • Εύκολη

Συστατικά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε




Βήματα

1
Έτοιμο

Πλένουμε τα κομμάτια του βάτου. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το νερό και την μισή ποσότητα λαδιού και αφήνουμε τον βάτο να βράσει.

2
Έτοιμο

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το υπόλοιπο λάδι με τη μουστάρδα και τον χυμό από το λεμόνι, προσθέτω μέσα το αλάτι και το πιπέρι. Μόλις ο βάτος αλλάξει χρώμα και έχει μισοψηθεί το πολύ σε 10 λεπτάκια δηλαδή περιχύνουμε με το μείγμα μουστάρδας και αφήνουμε να πάρει μια ακόμη βράση αφού ψιλοκόψουμε και προσθέσουμε το μαϊντανό. Αφού σβήσουμε το μάτι προσθέτουμε και το κάρυ και το φαγητό μας είναι πανέτοιμο

προηγούμενη
brownies βουτύρου
επόμενη
Κέικ με ξερά σύκα και κουβερτούρα
προηγούμενη
brownies βουτύρου
επόμενη
Κέικ με ξερά σύκα και κουβερτούρα

Ένα Σχόλιο Απόκρυψη σχολίων

Στείλε μας τη γνώμη σου