Συστατικά
-
2-3 κιλά περίπου Μπούτι Αρνίσιο
-
2-3 κιλά (προαιρετικά) Πατάτες
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
Ρίγανη
-
Θυμάρι
-
Δεντρολίβανο
-
3 κουτ σούπας Μουστάρδα
-
3 κουτ σούπας Μέλι
-
2 Πορτοκάλια
-
1 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Πλένουμε το μπούτι, το αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τη ρίγανη το θυμάρι και το δεντρολίβανο. Κάνουμε μικρές σχισμές στο κρέας και βάζουμε το μισό σκόρδο. Βάζουμε στον ηλεκτρικό τρίφτη το τα πορτοκάλια, το μέλι, αλάτι,πιπέρι,θυμάρι,μουστάρδα και το υπόλοιπο σκόρδο και πολτοποιούμε να γίνει μια λεία σάλτσα. |
|
2
Έτοιμο
|
Μαρινάρουμε το αρνί με την μισή σάλτσα και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Κόβουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί μέσα στην λαδόκολλα προσθέτουμε κ το αρνί και περιχύνουμε κ την υπόλοιπη σάλτσα. ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 1/2 ωρα. Καλή επιτυχία!!! |
2 Σχόλια Απόκρυψη σχολίων
Πωπωπω τί ωραίο
Σε ευχαριστούμε Παναγιώτη!