Σπανακοτυρόπιτα με τορτίγια 

Η σπανακοτυρόπιτα είναι ένα διαχρονικό αγαπημένο της ελληνικής κουζίνας. Σήμερα, θα σας παρουσιάσουμε μια σύγχρονη, ελαφριά εκδοχή της, χρησιμοποιώντας τις εξαιρετικές τορτίγιες Παπαδοπούλου. Αυτή η συνταγή συνδυάζει την παραδοσιακή γεύση με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση, δημιουργώντας ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα.

Γιατί να Επιλέξετε Τορτίγιες Παπαδοπούλου;

Οι τορτίγιες Παπαδοπούλου αποτελούν την ιδανική βάση για αυτή τη συνταγή για πολλούς λόγους:

• Είναι εξαιρετικά μαλακές και εύκολες στο τύλιγμα
• Διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα
• Προσφέρουν μια ελαφριά εναλλακτική στο παραδοσιακό φύλλο
• Είναι διαθέσιμες και σε έκδοση ολικής άλεσης για ακόμα πιο υγιεινή επιλογή

Τα Οφέλη των Υλικών

Κάθε συστατικό σε αυτή τη συνταγή έχει επιλεγεί προσεκτικά για τη διατροφική του αξία:

Σπανάκι: Πλούσιο σε σίδηρο, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, το σπανάκι είναι ένα superfood που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Φέτα: Παραδοσιακό ελληνικό τυρί, πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο, προσδίδει την αυθεντική γεύση που όλοι αγαπάμε.

Γιαούρτι: Προσθέτει κρεμώδη υφή και επιπλέον πρωτεΐνες, ενώ είναι πλούσιο σε προβιοτικά.

Συμβουλές για την Τέλεια Εκτέλεση

Για να πετύχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα:

• Στραγγίστε καλά το σπανάκι για να αποφύγετε το νερόπιασμα της τορτίγιας
• Αφήστε τη φέτα σε θερμοκρασία δωματίου πριν τη χρησιμοποιήσετε για καλύτερη υφή
• Μην παραγεμίζετε τις τορτίγιες για να τυλίγονται εύκολα
• Βουρτσίστε με αυγό πριν το ψήσιμο για χρυσαφένια όψη

Σερβίρισμα και Διατήρηση

Οι σπανακοτυρόπιτες με τορτίγια μπορούν να σερβιριστούν ζεστές ή σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι ιδανικές για:

• Πρωινό γεύμα με φρέσκο χυμό
• Ελαφρύ μεσημεριανό στο γραφείο
• Σνακ για παιδικά πάρτι
• Μπουφέ σε οικογενειακές συγκεντρώσεις

Διατηρούνται στο ψυγείο για 2-3 ημέρες και μπορούν να ζεσταθούν στο φούρνο για 5-10 λεπτά πριν το σερβίρισμα.

Σπανακοτυρόπιτα με τορτίγια 

Recipe by Πέτρος Μαούνατζης

Course: AirFryer, Πίτες

Μερίδες

2

μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας

15

minutes

Χρόνος μαγειρέματος

15

minutes

Συστατικά

• 2 τορτίγιες Παπαδοπούλου Κλασικές

• 3 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι

• 2 αυγά (συν 1 για επάλειψη)

• 1 χούφτα ψιλοκομμένο σπανάκι

• 100 γραμμάρια φέτα

• Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

• Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη κρέμα.
• Απλώνουμε το μείγμα σε μια τορτίγια και κλείνουμε καλά από όλες τις γωνίες.(Διπλώστε τις πλευρές προς τα μέσα, καλύπτοντας τη γέμιση , τυλίξτε σφιχτά από κάτω προς τα πάνω , τοποθετήστε με την ένωση προς τα κάτω για ψήσιμο, τύπου μπουρίτο ) 
• Αλείφουμε με ένα πινελάκι το χτυπημένο αυγό στην επιφάνεια.
• Ψήνουμε στο air fryer ή εναλλακτικά στο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά.

Αυτό το άρθρο περιέχει συνεργασίες με επιλεγμένες εταιρείες. Στο petrosmaounatzis.com μοιραζόμαστε μόνο προϊόντα που χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας, εμπιστευόμαστε και ταιριάζουν με τη φιλοσοφία μας για το καλό φαγητό.