Πίτες Πιτούλα με καλοκαιρινά λαχανικά Πέτρος Μαούνατζης 16 Ιουλίου, 2024 Pin Print Πιτούλα με καλοκαιρινά λαχανικά Recipe by Πέτρος Μαούνατζης Μερίδες8μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας22minutesΧρόνος μαγειρέματος50minutesΘερμίδες300kcal Συστατικά 1 μελιτζάνα 1 κολοκυθάκι 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 πατάτα 370 γρ φαρίνα 115 γρ κορν φλάουρ 1 κγ μπέικιν 580 ml νερό 4 κσ ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι σάλτσα ντομάτας τριμμένο τυρί Οδηγίες Σε ένα μπολ χτυπά την φαρίνα , το κορν φλάουρ και το νερό μέχρι να γίνει χυλός πρόσθεσε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και ανακάτεψε καλά βάλε τα σε ένα ταψί και ψήσε για 40 λεπτά στους 180 βγάλε από το φούρνο , άπλωσε την σάλτσα ντομάτας , τα ντοματίνια και τέλος το τριμμένο τυρί , βάλε ξανά στο φούρνο για ακόμη 15 λεπτά