16 October 2024

Μπάμιες με ρεβύθια

Μπάμιες με ρεβύθια

Θα λατρέψεις αυτό το φαγητό! Είναι ιδανικό ακόμα και για εσένα που δεν σου αρέσουν οι μπάμιες ή δεν τις έχεις δοκιμάσει καν. Πίστεψέ με, αξίζει τον κόπο! Τα λαχανικά, η φρέσκια ντομάτα, ο μαϊντανός, το σκόρδο και φυσικά τα ρεβύθια θα σου χαρίσουν το πιο τέλειο και υγιεινό γεύμα!

Γιατί θα λατρέψεις αυτήν την συνταγή

  • εύκολη και γρήγορη : πολύ απλά τα βάζεις όλα σε ένα ταψί τα ψήνεις και είναι έτοιμα , μπορείς να το κάνεις ακόμη πιο εύκολα στο airfryer με τον ίδιο τρόπο
  • Υγιεινή : δεν σοτάρεις τίποτα συνδιάζεις λαχανικά με την πρωτεΐνη από τα ρεβύθια .
  • Την διαμορφώνεις όπως θέλεις : μπορείς να κάνεις το ίδιο και κοτόπουλο αλλά και με κόκκινο κρέας

Υλικά που θα Χρειαστείς

Μπάμιες : κατεψυγμένες η φρέσκες θα σου δώσουν τέλεια γεύση

Ρεβύθια : έβαλα προβρασμένα έτοιμα από κονσέρβα έχει το ίδιο καλό αποτέλεσμα

Κρεμμύδι και σκόρδο : το σκόρδο προαιρετικό αλλά σου προτείνω να το βάλεις

Φρέσκια ντομάτα , ντοματίνια και πελτές : είναι αυτά που θα δώσουν την τέλεια γεύση και απαραίτητη υγρασία στο φαγητό .

ξύδι : το ξύδι μπαίνει στις μπάμιες για να μείνουν τραγανές και χωρίς βλέννα .

Μπάμιες με ρεβύθια

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: Λαχανικά, Όσπρια
Μερίδες

4

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας

1

hour 
Χρόνος μαγειρέματος

1

hour 

Συστατικά

  • 500 γρ μπάμιες

  • 300 γρ ρεβύθια (προβρασμένα )

  • 1 σφηνάκι ξύδι

  • 2 κσ πελτέ ντομάτας

  • 200 γρ ντοματίνια

  • 2 σκελίδες σκόρδο

  • 1 κρεμμύδι

  • 2 τριμμένες ντομάτες

  • αλάτι

  • πιπέρι

  • μαϊντανό

  • Φέτα

Οδηγίες

  • Σε ένα ταψί βάλε τις μπάμιες μαζί με το λάδι και το ξύδι , ανακάτεψε και ψήσεις για 15 λεπτά στους 180
  • Βγάλε από το φούρνο και πρόσθεσε όλα τα υλικά ανακάτεψε καλά , σκέπασε και ψήσε για 40 λεπτά στους 180 .
  • Τέλος βγάλε το φούρνο και τρίψε την φέτα και πρόσθεσε το ψιλοκομμένο μαϊντανό .

About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »