https://petrosmaounatzis.com

Cuisine: Γαλλική

Ελαφρύ σουφλέ ζυμαρικών

Χρόνος μαγειρέματος: 30
Σουφλέ ζυμαρικών για σήμερα και νομίζω δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην το αγαπάει ! Έιναι ένας τρόπος μαγειρέματος που μας έρχεται από την Γαλλία ,θα το βρεις ως αλμυρό...
29 Σεπτεμβρίου 2021
Like 10
Δείτε τη συνταγή
Σχόλιο
1.144 Προβολές

Πτι-φουρ|Χωρίς ζάχαρη

Χρόνος μαγειρέματος: 40
Αποτελούν μια από τις ποιο γλυκιές αναμνήσεις της παιδικής μας ηλικίας, έχουν μεγαλώσει γενιές και κυκλοφορούν σε όλο τον κόσμο !!! Σήμερα θα σου δείξω πως μπορείς αυτά τα λαχταριστά...
3 Μαρτίου 2021
Like 19
Δείτε τη συνταγή
5 Σχόλια
3.031 Προβολές

Πτι-φουρ

Χρόνος μαγειρέματος: 40
Τα πτι φουρ είναι μικρά φουρνίσματα. Η ονομασία προέρχεται από τη γαλλική λέξη petit four που σημαίνει μικρό φούρνισμα. Τον 18ο και 19ο αιώνα στη Γαλλία χρησιμοποιούνταν μεγάλοι φούρνοι από...
25 Φεβρουαρίου 2021
Like 16
Δείτε τη συνταγή
Σχόλιο
4.896 Προβολές

Μους σοκολατας με μέλι και πορτοκάλι

Σήμερα θα φτιάξουμε την απόλυτη σοκολατένια μους …. Με μπόλικο ξύσμα πορτοκάλι ένας απίθανος συνδυασμός που σίγουρα θα τρελάνει τους πάντες … εξάλλου εννιά στους δέκα τρελαίνονται για σοκολάτα. Ο...
24 Φεβρουαρίου 2021
Like 10
Δείτε τη συνταγή
Σχόλιο
1.222 Προβολές

Εκλέρ

Χρόνος μαγειρέματος: 60
Καραμελωμένα σου και σοκολατένια εκλέρ έχουν κάνει τέτοια καριέρα στη χώρα μας, που σχεδόν ξεχνάμε ότι ανήκουν στις πιό πετυχημένες συνταγές της γαλλικής ζαχαροπλαστικής.Το εκλέρ πρωτοεμφανίστηκε στην Γαλλία τον 19ο...
20 Φεβρουαρίου 2021
Like 3
Δείτε τη συνταγή
Σχόλιο
616 Προβολές

Κις Λορέν

Χρόνος μαγειρέματος: 80
Ένα κλασικό πάντα νόστιμο και εύκολο πιάτο που δεν είναι άλλο από την γαλλική συνταγή Κις λορεν. Η Κις λορεν, παρόλο που θεωρείται μια  κλασσική γαλλική συνταγή προέρχεται από την...
19 Νοεμβρίου 2020
Like 10
Δείτε τη συνταγή
Σχόλιο
1.088 Προβολές

Τούρτα εκλέρ

Χρόνος μαγειρέματος: 100
Το εκλέρ πρωτοεμφανίστηκε στην Γαλλία τον 19ο αι. και ονομαζόταν το ψωμί της δούκισσας ή μικρή δούκισσα (pate a la duchesse, petite duchesse), μέχρι το 1850.Εκλέρ σημαίνει αστραπή (eclair= αστραπή)....
21 Ιουλίου 2020
Like 6
Δείτε τη συνταγή
5 Σχόλια
830 Προβολές

Γαλλική Τάρτα Μήλου

Χρόνος μαγειρέματος: 80
Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην αγαπάει τα μήλα , μια γαλλική τάρτα μήλου φτιαγμένη με πολύ μεράκι και αγάπη ! Ιδανική για πρωινό Κυριακής με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ…...
25 Μαρτίου 2020
Like 6
Δείτε τη συνταγή
Σχόλιο
891 Προβολές

Προφιτερόλ

Το αυθεντικό γαλλικό προφιτερόλ αποτελείται από Σου γεμιστά με κρέμα πατισερί ή παγωτό περιχυμένα με ζεστή σος σοκολάτας. Τα Σου είναι εφεύρεση του Ιταλού ζαχαροπλάστη Ποπελίνι, ο οποίος ανήκε στη...
19 Δεκεμβρίου 2019
Like 2
Δείτε τη συνταγή
Σχόλιο
683 Προβολές

Μπαμπάδες

Χρόνος μαγειρέματος: 45
Μα ποιος  δεν αγαπάει αυτό το γλυκό… πλημμυρισμένο στο σιρόπι και την σαντιγί…Δημιουργός του γλυκού λέγεται ότι είναι ο Nicolas Stohrer, ζαχαροπλάστης του βασιλιά Stanislas της Πολωνίας . Ο Stanislas...
16 Δεκεμβρίου 2019
Like 3
Δείτε τη συνταγή
Σχόλιο
536 Προβολές
Επόμενες Συνταγές

Όλα τα κείμενα και οι φωτογραφίες αποτελούν ιδιοκτησία του petrosmaounatzis.com και δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση τους χωρίς τη συγκατάθεση του ιδιοκτήτη.

© Petros Maounatzis 2022, Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος  |  Powered by Yobibyte

Petros Maounatzis instagram