Ζυμαρικά με Κοτόπουλο, Λαχανικά και Φέτα

Ζυμαρικά με Κοτόπουλο, Λαχανικά και Φέτα: Μια Αυθεντική Ελληνική Συνταγή που θα Λατρέψετε!

Υπάρχει κάτι πιο απολαυστικό από ένα πιάτο ζεστά ζυμαρικά που συνδυάζονται με ζουμερό κοτόπουλο, πολύχρωμα λαχανικά και την αλμυρή γεύση της ελληνικής φέτας; Σήμερα, σας παρουσιάζουμε μια συνταγή που συνδυάζει την απλότητα της μεσογειακής κουζίνας με τη μοναδική γεύση των αυθεντικών ελληνικών προϊόντων ΝΩΜΑ.

Γιατί να Επιλέξετε αυτή τη Συνταγή;

Η συγκεκριμένη συνταγή ξεχωρίζει για πολλούς λόγους:

• Είναι εύκολη στην παρασκευή και ιδανική για καθημερινό οικογενειακό γεύμα
• Συνδυάζει υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη με θρεπτικά λαχανικά
• Η κρεμώδης σάλτσα με βάση το γάλα προσφέρει μια πιο ελαφριά εναλλακτική από τις κλασικές σάλτσες ζυμαρικών
• Η προσθήκη της φέτας δίνει την αυθεντική ελληνική πινελιά που κάνει το πιάτο να ξεχωρίζει

Τα Μυστικά της Επιτυχίας

Για να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα, προσέξτε τα εξής σημεία:

1. Επιλογή Υλικών: Χρησιμοποιήστε φρέσκα υλικά και ποιοτικά προϊόντα. Τα προϊόντα ΝΩΜΑ εγγυώνται την αυθεντική ελληνική γεύση που αναζητάτε.
2. Σωστό Μαγείρεμα: Προσέξτε να μην παραβράσετε τα ζυμαρικά. Πρέπει να είναι “al dente” για την καλύτερη υφή του πιάτου.
3. Θερμοκρασία Γάλακτος: Χρησιμοποιήστε το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου για να αποφύγετε το “κόψιμο” της σάλτσας.

Διατροφική Αξία

Το πιάτο αυτό αποτελεί μια ισορροπημένη επιλογή καθώς:

• Το κοτόπουλο παρέχει υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη
• Τα λαχανικά προσφέρουν απαραίτητες βιταμίνες και φυτικές ίνες
• Η φέτα είναι πλούσια σε ασβέστιο και προβιοτικά
• Το ελαιόλαδο προσφέρει υγιεινά λιπαρά και αντιοξειδωτικά

Συμβουλές Σερβιρίσματος

Για ένα εντυπωσιακό σερβίρισμα:

• Χρησιμοποιήστε ζεστά πιάτα για να διατηρηθεί η θερμοκρασία του φαγητού
• Γαρνίρετε με φρέσκα αρωματικά βότανα
• Προσθέστε έξτρα τριμμένη φέτα τη στιγμή του σερβιρίσματος
• Συνοδέψτε με ένα ποτήρι λευκό ελληνικό κρασί

Παραλλαγές της Συνταγής

Μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνταγή στις προτιμήσεις σας:

• Για χορτοφαγική εκδοχή, αντικαταστήστε το κοτόπουλο με μανιτάρια
• Προσθέστε σπανάκι ή άλλα φυλλώδη λαχανικά για επιπλέον θρεπτική αξία
• Πειραματιστείτε με διαφορετικά είδη ζυμαρικών

Αυτή η συνταγή αποδεικνύει πως η ελληνική κουζίνα μπορεί να προσαρμοστεί σε σύγχρονες γευστικές προτιμήσεις, διατηρώντας παράλληλα την αυθεντικότητά της. Με τα προϊόντα ΝΩΜΑ από τα καταστήματα Lidl, μπορείτε να απολαύσετε την αληθινή γεύση της Ελλάδας στο σπίτι σας.

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και μοιραστείτε μαζί μας τις εντυπώσεις σας στα σχόλια!

Ζυμαρικά με Κοτόπουλο, Λαχανικά και Φέτα

Recipe by Πέτρος Μαούνατζης

Course: Χωρίς κατηγορία

Pin

Print

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Συστατικά

• 2 φιλέτα κοτόπουλο (κομμένα σε μικρά κομμάτια)

• 1 κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)

• 1 πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)

• 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)

• 1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένη)

• 3 κ.σ. ελαιόλαδο

• 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

• 250 γρ. μικρά ζυμαρικά (π.χ. κοφτό μακαρονάκι ή κριθαράκι)

• 3 φλ. φρέσκο γάλα (πλήρες ή ελαφρύ)

• 1 φλ. νερό (αν χρειαστεί)

• 1/2 κ.γ. πάπρικα (γλυκιά)

• Αλάτι και πιπέρι (κατά βούληση)

• 100 γρ. φέτα (τριμμένη)

• Φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη για το σερβίρισμα

Οδηγίες

• Σοτάρισμα: Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή βαθιά κατσαρόλα, ζέστανε το ελαιόλαδο. Σοτάρισε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα. Πρόσθεσε τα λαχανικά (πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο) και συνέχισε το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσουν.
• Προσθήκη πελτέ: Ρίξε τον πελτέ ντομάτας και ανακάτεψε καλά, αφήνοντάς τον να καραμελώσει για 1-2 λεπτά.
• Βράσιμο με γάλα: Πρόσθεσε τα ζυμαρικά, το γάλα και την πάπρικα. Χαμήλωσε τη φωτιά και άφησε να σιγοβράσουν, ανακατεύοντας τακτικά, ώστε να μην κολλήσουν. Αν χρειαστεί, πρόσθεσε λίγο νερό.
• Δέσιμο: Όταν τα ζυμαρικά έχουν βράσει και η σάλτσα έχει δέσει, απομάκρυνε από τη φωτιά.
• Σερβίρισμα: Σέρβιρε αμέσως, προσθέτοντας τριμμένη φέτα από πάνω και λίγα φρέσκα μυρωδικά για άρωμα.